افزایش وزن شاید هدیه این اشتباهات کوچک شماست!!  

درخواست حذف این مطلب
شاید شما هم جزو کسانی باشید که نمی دانید چرا افزایش وزن داشته اید. در این مطلب در مورد اشتباهاتی که ناخواسته باعث افزایش وزن شما می شوند، صحبت می کنیم.برای کاهش وزن باید مصرف خوراکی های سالم را در برنامه خود قرار دهید. مثلا هر شنبه به بازار رفته و کلم کیل بخرید و شانس مصرف این سبزی سالم را به خودتان بدهید. اگر می خواهید تغذیه درستی داشته باشید باید برای خوراکی های سالم هزینه کنید. البته باید بدانید که قدرت لاغر کنندگی که در مورد مصرف کلم کیل خوانده اید مانند مثلث برمودا اغراق زیادی در آن وجود دارد. درست است که مصرف کلم برای شما مفید است ولی نمی توان آن را به عنوان بهترین سبزی در این زمینه طبقه بندی کرد و در حد افسانه ای که دهان به دهان گشته، بیشتر نیست.اغلب باورهایی که در مورد خوراکی ها دارید فقط در حد شایعه است که از تلویزیون گرفته تا روزنامه های و صحبت های تلفنی و گفتگوها دست به دست منتقل شده است. بنابراین محققین ما به دنبال تعیین صحت این اطلاعات رفته اند. با خواندن این مقاله متوجه خواهید شد که چگونه واقعیت را از داستان پردازی جدا کرده و با تغییرصحیح در عادات خوردن خود، به راحتی می توانید به هدف کاهش وزن تان برسید.1. باور غلط: کلم کیل سالم ترین سبزی موجود استبررسی واقعیت: مطالعه ای که در سال 2014 در دانشگاه ویلیام پاترسون ( william paterson university) انجام شد، میوه ها و سبزیجات را بر اساس تراکم مواد مغذی طبقه بندی کرد. این طبقه بندی بر اساس سطح 17 ماده مغذی مختلف که برای بهبود سلامت قلب و عروق مفید هستند، انجام شد. جای تعجب نبود که 16 رتبه اول به سبزیجات برگ سبز اختصاص پیدا کرد که هر کالری آن ها سرشار از مواد مغذی بودند ( رتبه 17 به فلفل دلمه قرمز اختصاص پیدا کرده بود ). ولی کلم کیل حتی جزو 10 سبزی برتر هم قرار نگرفت. در واقع اسفناج و کاهوی رومانی مثل جعفری و پیازچه تمام سبزیجات سبز را در این طبقه بندی شکست دادند. حتی برگ های چغندر که معمولا دور می اندازید هم در رده بعدی این طبقه بندی قرار گرفت.2. باور غلط: سیروپ (شربت) ذرت با فروکتوز بالا بدتر از قند استبررسی واقعیت: با توجه به تحقیقات جدید در رژیم غذایی بدون شکر، شکر استاد مخفی شدن است. مالتودکسترین (maltodextrin )، سیروپ برنج قهوه ای، دکستروز (dextrose)، ساکاروز (sucrose ) انواع قندهایی هستند که مصرف می کنیم، ولی شناخته شده ترین آن ها سیروپ ذرت با فروکتوز بالاست. ولی آیا این سیروپ بدتر از شکر ساده یا قند برای ایجاد مشکلات متنوع در دراز مدت است؟در یک بررسی که در سال 2014 برای مطالعه و مقایسه اثرات قند و سیروپ ذرت با فروکتوز بالا انجام گرفت، هیچ تفاوتی بین این دو در ایجاد تغییرات سطح قند خون، سطح چربی یا اشتها، پیدا نشد. به عبارت دیگر، بدن شما نمی تواند این دو را از هم تشخیص دهد و هر دو برایش قند محسوب می شوند. در واقع گناه اصلی این سیروپ، ارزان بودن آن است که سبب شده به همه چیز از غلات گرفته تا سس کچاپ و سس سالاد اضافه شود. ولی ایده واقعا خوبی است که مصرف این سیروپ را در رژیم غذایی تان کاهش دهید. بهترین کار این است که تمام قند غیر ضروری رژیم غذایی خود را حذف نمایید.3. باور غلط: نمک دریا نوعی سالم از نمک استبررسی واقعیت: نمک معمولی معدنی بوده و حاوی 2300 میلی گرم سدیم در هر قاشق چایخوری است. نمک دریا از تبخیر آب دریا بدست می آید که باز هم حاوی 2300 میلی گرم سدیم در هر قاشق چایخوری است. یعنی از این نظر دقیقا مشابه هم هستند. طرفداران نمک دریا روی این نکته تاکید می کنند که، این نمک حاوی موادی دیگر از قبیل منیزیم و آهن است، ولی در حقیقت مقدار این مواد بسیار کم است. برای بدست آوردن مقدار کافی از این مواد از طریق نمک دریا باید همزمان مقدار بسیار زیاد و در نتیجه خطرناک سدیم دریافت کنید. نمک معمولی به طور منظم با ید غنی می شود که نقش مهمی در تنظیم هورمون های بدن دارد، از سویی دیگر محتوای ید نمک دریا تقریبا صفر است.نتیجه نهایی:تغییر عادت مصرف از نمک به نمک دریا فقط باعث می شود به دلیل احساسی که نسبت به سلامت آن دارید مقدار بیشتری از آن استفاده کرده و ضمن این که هزینه بیشتری می پردازید تاثیری هم بر سلامت شما نخواهد داشت.4. باور غلط: ضرر نوشیدنی های انرژی از نوشابه کمتر است بررسی واقعیت: نوشیدنی های انرژی زا مانند red bull ،monster و full throttle با داشتن ویتامین b، عصاره های گیاهی و آمینو اسیدها، سعی شان بر این است که انرژی شما را افزایش دهند. ولی بیشترین چیزی که بدن شما از این نوشیدنی ها جذب می کند( به خصوص در اطراف کمر )، قند این نوشیدنی هاست. یک قوطی 400 میلی لیتری نوشیدنی انرژی زا حاوی 280 کالری قند خالص است که حدود 80 کالری بیشتر از آن چیزی است که در یک قوطی 400 میلی لیتری پپسی وجود دارد. علاوه بر این در مطالعه ای که در دانشگاه مریلند انجام شد متوجه شدند که، تاثیر خورندگی نوشیدنی های انرژی زا بر روی دندان 11 درصد بیشتر از نوشابه های معمولی است. این هم از راز شرکت های سازنده نوشیدنی های انرژی زا که نمی خواهند شما بدانید: تنها نوشیدنی ای که انرژی زا بودنش تایید شده، نوشیدنی های حاوی کافئین هستند. اگر می خواهید انرژی خود را افزایش دهید، قند را کناری گذاشته و یک فنجان قهوه بنوشید ( هر فنجان قهوه تلخ فقط دارای 5 کالری است که باعث می شود نوشیدن روزانه آن در یک سال حدود 15 کیلو از وزنتان کم کند).5. باور غلط: نوشابه های رژیمی کمک می کند لاغر بمانیدبررسی واقعیت: مجمع تحقیقات چاقی به طور فزاینده ای در مورد شیرین کننده های مصنوعی استفاده شده در نوشابه های رژیمی -- aspartame و sucralose به عنوان مثال – هشدار می دهد، چون این شیرین کننده ها جلوی کنترل اشتها در ادامه روز را می گیرند. یک مطالعه در پوردو مشخص نمود، موش هایی که قبل از صرف غذا از شیرین کننده های مصنوعی استفاده کرده بودند، کالری دریافتی بیشتری داشتند و یک مطالعه در دانشگاه تگزاس نشان داد، افرادی که در هفته 3 بار نوشیدنی رژیمی مصرف می کنند نسبت به دیگران 40 درصد چاق تر بودند. سعی کنید مصرف این نوشیدنی ها را قطع کرده و آن را با آب گازدار با طعم لیمو، خیار و گیاهان تازه جایگزین کنید.یک مطالعه که در مجله آمریکایی بهداشت عمومی منتشر شده بود مشخص کرد، بزرگسالانی که اضافه وزن دارند نسبت به افرادی که وزن متعادل دارند نوشیدنی رژیمی بیشتری مصرف می کنند. افرادی که نوشابه رژیمی می نوشند نسبت به افرادی که نوشابه معمولی می نوشند در طول روز کالری بیشتری مصرف می کنند. محققان بین مصرف منظم نوشابه های رژیمی و کاهش واکنش به شیرین کننده های مصنوعی رابطه پیدا کرده اند، همچنین رابطه کاهشی بین طعم شیرین و ارزش انرژی را هم مشخص کرده اند. به این معنی که بدن افرادی که نوشابه رژیمی مصرف می کنند، با مصرف شیرینی دیرتر نشانه های سیری را حس می کنند که همین امر سبب می شود پرخوری کرده و وزنشان اضافه شود.6. باور غلط: ماست برای باکتری های شکم تان مفید استبررسی واقعیت: مطمئنا بعضی از ماست ها حاوی باکتری هایی مفیدی هستند که هنگام نیاز به کمک روده ها می آیند. لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس (lactobacillus acidophilus) باکتری مفیدی است که در ماست وجود دارد. ولی بیشتر ماست ها قند بالایی دارند که فقط موجب تولید باکتری های ناسالم در روده می شوند، نه هیچ چیز دیگر (باکتری های ناسالم در شکم تان از قند تغذیه می کنند، درست به همان روشی که در اطراف دندان هایتان جمع شده و تغذیه می کنند).7. باور غلط: خوراکی های کم چرب برای شما بهترندبررسی واقعیت:خوراکی هایی که در فروشگاه ها به عنوان کم چرب به فروش می رسند، سرشار از نمک و کربوهیدرات های ارزان هستند. یک مطالعه در سال 2008 در مجله پزشکی نیوانگلند نشان داد که، در طول 2 سال افرادی که رژیم غذایی کم کربوهیدرات داشته اند 62 درصد بیشتر از افرادی که سعی کرده بودند چربی را از رژیمشان حذف کنند، کاهش وزن بیشتری داشته اند.8. خوراکی های بدون چربی ترانس، واقعا فاقد این چربی هستندبررسی واقعیت:دستورالعمل سازمان جهانی بهداشت اجازه می دهد که تولید کنندگان روی بسته بندی ها از میزان صفر گرم چربی ترانس استفاده کنند، حتی به صورت بزرگ در جلوی بسته بندی هایشان بنویسند، البته تا زمانی که این خوراکی حاوی کمتر از 0.5 گرم چربی ترانس در هر وعده باشد. سازمان بهداشت جهانی با توجه به عوامل ناشناخته مربوط به بیماری های قلبی به افراد توصیه می کند که مصرف چربی های ترانس را تا حد ممکن پایین بیاورند و حداکثر 1 گرم در هر 2000 کالری مصرف داشته باشند.اگر یخچالتان پر از مواد غذایی با تقریبا نیم گرم چربی ترانس در هر وعده است، ممکن است روزانه چربی ترانس بیشتری از حد مجاز استفاده کنید. مجله آمریکایی ارتقا سلامت در مقاله ای که اخیرا منتشر کرده از این سهل انگاری سازمان بهداشت جهانی پرده برداشته و از خوانندگان خود خواسته تا زمانی که این مشکل اصلاح شود سعی کنید از مصرف تمام مواد غذایی حتی آن هایی که با روغن نیمه هیدروژنه تولید شده اند ( چربی های ترانس ) خودداری کنید.9. باور غلط: مواد خوراکی با برچسب طبیعی سالم ترندبررسی واقعیت:سازمان بهداشت جهانی هیچ کنترل دقیقی برای استفاده از کلمه طبیعی بر روی برچسب های تغذیه ندارد. مثلا، سون آپ (7 up ) به خود می بالد که 100 درصد طعمش طبیعی است، در حالی که حقیقت این است که نوشابه با سیروپ ذرت فروکتوز بالای غیر طبیعی شیرین می شود. ذرت طبیعی است ولی سیروپ ذرت با فروکتوز بالا با استفاده از سانتریفیوژ و یک سری واکنش های شیمیایی تولید می شود.دیگر سو استفاده کنندگان از کمله طبیعی، اسنک های ذرتی طبیعی (natural cheetos) است که با مالتودکسترین (maltodextrin) و دی سدیم فسفات (disodium phosphate) ساخته می شود و تنها مواد طبیعی موجود در آن کشمش و سبوس است که هر دو در شکر و سیروپ ذرت قرار گرفته اند. بدترین قسمت این است که شما باید برای یک مشت غذای بی ارزش معمولی پول بیشتری پرداخت کنید.10. باور غلط: زرده تخم مرغ باعث افزایش کلسترول خون می شودبررسی واقعیت:درست است که زرده تخم مرغ حاوی کلسترول است، ولی تحقیقات ثابت کرده است که کلسترول خوراکی تقریبا هیچ ربطی به کلسترول سرم خون ندارد. محققین دانشگاه ویک فارست ( wake forest university) نشان دادند که در بیش از 30 مطالعه که روی تخم مرغ انجام شده، هیچ ارتباطی بین مصرف تخم مرغ و بیماری قلبی پیدا نشده و یک مطالعه در دانشگاه سنت لوئیس نشان داد که مصرف تخم مرغ در صبحانه می تواند باعث کاهش مصرف کالری در ادامه روز شود.11. باور غلط: اگر ورزش می کنید هر چه که بخواهید می توانید بخوریدبررسی واقعیت: متاسفانه اگر به خاطر ورزش چند برش کیک و سیب زمینی سرخ کرده به خودتان جایزه دهید، نیم ساعت دویدن سریع روی تردمیل هیچ کمکی به کاهش وزن تان نخواهد کرد. می دانیم که روی نمایشگر تردمیل نوشته شده است که 500 کالری سوزانده اید، ولی خروجی برآورد این دستگاه ها متاسفانه همیشه دقیق نیست! تقریبا ورزش همراه با رژیم غذایی بد هیچ تاثیری ندارد، مگر این که نصف روز خود را در باشگاه بگذرانید. برای نتیجه گیری باید علاوه بر ورزش از رژیم غذایی هوشمندانه ای هم استفاده کنید.12. باور غلط: اگر قبل از ورزش چیزی نخورید، چربی بیشتری می سوزانیدبررسی واقعیت: بدون سوخت مناسب توان کافی برای انجام ورزش در مدت زمان لازم برای ایجاد تغییر در بدنتان را نخواهید داشت. تمرینات بدون خوردن صبحانه می تواند باعث کاهش قند خون و عدم تمرکز شود که موقع عرق کردن در اثر فعالیت می تواند برایتان خطرساز باشد. به علاوه زمانی که در حال دویدن با شکم خالی هستید، بعد از ورزش احساس گرسنگی بیشتری خواهید داشت که به معنی تصمیم گیری های اشتباه در خوردن مواد غذایی کم ارزش خواهد بود. مثلا شاید بعد از برگشتن به خانه یک پیتزای کامل ر ...

ادامه مطلب  

مضرات مصرف خوراکی های سرد و نوشیدنی های خنک در تابستان  

درخواست حذف این مطلب
مصرف زیاد نوشیدنی های سرد و خوذاکی های سرد باعث مشکل در دستگاه گوارش و کاهش ضربان قلب می شود و همچنین چربی های بدن را افزایش می دهد.در روزهای گرم تابستان یک نوشیدنی سرد و یا خوراکی سرد مانند بستنی می تواند شمارا خنک کند و به شما انرژی دهد ولی باید بدانید که زیاده روی در مصرف این خوراکی ها خطرناک است.یک روز گرم تابستان را مجسم کنید که قرار است طی آن در حوضچه آب سرد شیرجه بزنید. چه اتفاقی می افتد؟ به طور حتم احساس خواهید کرد پوست تان جمع شده و منافذ آن کوچک شده اند. حال فکر می کنید که با نوشیدن یک لیوان یخ در بهشت یا خوردن یک بستنی خوشمزه چه اتفاقی در بدنتان می افتد؟ همان طور که سرمای موضعی موجب سفتی و انقباض منافذ پوستی می شود، مصرفخوراکی های سرد نیز مخاط داخلی دهان و دستگاه گوارش را به طور موقت دچار شوک کرده و منقبض می کند.در این حالت جریان خون کند و اعصاب محیطی تحریک می شوند. به همین دلیل است که خیلی از افراد پس از خوردن بستنی یا نوشیدنی های خنک دچار سردرد می شوند. اگرچه لذت مصرف این خوراکی ها در گرمای طاقت فرسای تابستان انکارناپذیر است اما بدون شک، مصرف مداوم آنها کم خطر نخواهد بود.10 خطر پنهان در خوراکی های سرد1. چربی را انباشته می کندبعضی ها معتقدند نوشیدن مقادیر زیاد آب خنک باعث تحریک متابولیسم بدن و افزایش سوخت کالری ها می شود، اما باید بدانید این موضوع همیشه درست نیست. مصرف نوشیدنی های بسیار خنک هنگام غذا خوردن یا بلافاصله بعد از آن نه تنها به کاهش وزن کمک نمی کند، بلکه باعث سفت شدن و سخت شدن چربی ها در دستگاه گوارش می شود. در این شرایط هضم چربی ها به خوبی انجام نمی شود و چربی در بدن انباشته می شود.2. یبوست را تشدید می کنداگرچه نوشیدن مایعات در طول روز احتمال یبوست را کاهش می دهد اما مصرف مایعات خنک باعث ایجاد یا تشدید یبوست می شود. یکی از علل ایجاد این مشکل، انقباض مخاط داخلی دستگاه گوارش به دنبال نوشیدن مایعات سرد است. این انقباض عبور مواد غذایی را از لوله های گوارشی دشوار می کند.خوراکی های سرد باعث انباشت چربی در بدن میشوند3. آبرسانی را مختل می کنداستفاده از مایعات خیلی سرد، فرایند آبرسانی را در بدن به تاخیر می اندازد. بدن برای استفاده از مایعات ابتدا باید آنها را به دمای طبیعی خود برساند. این موضوع نیز باعث تاخیر در آبرسانی به سلول ها می شود. البته یک استثنا در این زمینه وجود دارد و آن درمورد دوندگان دو استقامت است. اگرچه مصرف مایعات خیلی سرد به ورزشکاران توصیه نمی شود اما دوندگان می توانند با نوشیدن آب خنک، رطوبت را برای مدت طولانی تری در بدن خود حفظ کنند.4. گوارش را مختل می کندمصرف مایعات و خوراکی های سرد می تواند باعث ایجاد دردهای شکمی، ریفلاکس معده و حالت تهوع شود. همان طور که می دانید سرما خاصیت ضدالتهاب دارد. درنتیجه عروق خونی و همچنین لایه داخلی معده را منقبض می کند. در این شرایط هضم غذا به خوبی انجام نمی شود و علائم سوء هاضمه ایجاد می شود.5. انرژی را هدر می دهداگرچه مصرف آب خنک و خوراکی های سرد در کوتاه مدت باعث ایجاد شادابی و سرزندگی می شود اما تکرار این عادت در بلندمدت انرژی بدن را کاهش می دهد. علت این است که بدن باید بخشی از انرژی خود را به گرم کردن مایعات مصرفی اختصاص دهد. نوشیدن آب خنک حتی می تواند با ایجاد پدیده ای به نام «دامپینگ» باعث ضعف و بی حالی شدید در افراد شود.6. جذب ویتامین ها را کم می کنددمای بدن در حالت طبیعی بین 34 تا 37 درجه سانتی گراد است، درحالی که دمای نوشیدنی های یخی یا بستنی بین 0 تا 2 درجه سانتی گراد است. صرف انرژی توسط بدن برای تنظیم دمای این خوراکی ها باعث کمبود انرژی مورد نیاز برای هضم و جذب موادمغذی می شود. انقباض عروق دستگاه گوارش در اثر تماس با مواد غذایی خیلی سرد، عامل دیگری برای اختلال در جذب موادمغذی است.7. ضربان قلب را کاهش می دهدهمچنین بخوانید : در روزهای گرم تابستان چگونه لباس بپوشیم؟یکی از اعصاب مهم بدن به نام عصب «واگ» از پشت گلو عبور می کند و از گردن تا شکم ادامه دارد و کلیه احشای قفسه سینه و شکم تا کولون را عصب دهی می کند. تحریک این عصب به هر دلیلی که باشد می تواند باعث اختلال در عملکرد آن شود. زمانی که شما یک نوشیدنی یا خوراکی خیلی سرد را قورت می دهید، این عصب تحریک می شود و باعث کاهش ضربان قلب خواهدشد چراکه عصب واگ بخش مهمی از سیستم عصبی اتونوم اس ...

ادامه مطلب  

کلکسیون جدید و عجیب دولچه اند گابانا با الهام از دنیای خوراکی ها!!  

درخواست حذف این مطلب
دولچه اند گابانا dolce & gabbana یکی از برندهای معتبر در زمینه پوشاک و زیورآلات که طرفداران بسیاری دارد. این برند به تازگی کلکسیونی جدید و عجیب وارد بازار کرده است.دولچه اند گابانا ( دولچه و گابانا )، dolce & gabbana شرکت کالای لوکس و خانه مد ایتالیایی است، که در سال ۱۹۸۵ توسط دمینیکو دولچه و استفانو گابانا، دو طراح ایتالیایی، در شهر میلان تاسیس شد. در سال ۲۰۰۵ حجم معادلات شرکت دولچه اند گابانا، بالغ بر ۵۹۷ میلیون یورو بوده است.شرکت دولچه و گابانا دارای دو برند مجزا است، که هر یک خط و سیاست های خود دنبال می نمایند. این دو برند، عبارتند از :دولچه & گابانا dolce & gabbanaدی اند جی d&gدولچه اند گابانا dolce & gabbana در جدیدترین کلکسیون خود از دنیای خوراکی ها استفاده کرده است.کلکسیون جدید دولچه اند گابانا dolce&gabbana با الهام از دنیای خورا ...

ادامه مطلب  

بهترین زمان خوردن صبحانه چه موقع است؟  

درخواست حذف این مطلب
صبحانه یکی از وعده های مهم غذایی است که تاثیر بسیاری در سلامتی و کاهش وزن دارد. نکته اصلی صبحانه این است که بدانید صبحانه را چه زمانی باید بخوریم.همه ما شنیده ایم که صبحانه، مهمترین وعده ی غذایی است و دلایل خوبی هم برای این ادعا وجود دارد. برخی از مطالعات شهودی می گویند خوردن صبحانه برای کاهش وزن مفید است، ریسک بیماری های قلبی را کاهش می دهد و می تواند مصرف روزانه ی ویتامین، مواد معدنی و فیبرتان را افزایش بدهد. معمولاً تأکیدهایی که وجود دارد در این مورد است که برای صبحانه «چه» باید بخوریم، اما اینکه بعد از بیدار شدن از خواب، چقدر باید تا خوردن صبحانه فاصله بگذاریم، بستگی به چند عامل دارد.یک توصیه کلی که در مورد زمان خوردن صبحانه مطرح است می گوید، بهتر است در عرض یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، صبحانه بخورید تا انرژی مورد نیاز بدن، بعد از یک شب چیزی نخوردن، تأمین شود. اما این بدان معنا نیست که زودتر یا دیرتر از یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، خوردن صبحانه فایده ای ندارد. بعضی از مطالعات نشان می دهند افرادی که بیشتر غذاهای مصرفی شان را بعداً در طول روز می خورند، نسبت به آن هایی که بیشتر غذای مصرفی شان را، در ساعات ابتدایی روز می خورند، موفقیت کمتری در کاهش وزن دارند. بنابراین به طور کلی، بیشتر خوردن در ساعات اولیه روز، بهتر از خوردن در ساعات بعدی، روی کاهش وزن و همچنین سلامت عمومی تأثیر دارد.فواید خوردن صبحانه ی سالم و کاملتحقیقاتی که روی افراد موفق در کاهش وزن و حفظ وزن ایده آل انجام شد نشان داد، بیش از سه چهارم این افراد، هر روز صبحانه می خوردند. به گفته ی محققان، خوردن صبحانه می تواند کلید حفظ دست آوردهای کاهش وزن باشد.خوردن غلات شیرین صبحانه یا کیک و شیرینی، فواید خوردن صبحانه را به شما نمی رساند. به طور کلی مهم است که در هر زمانی از روز، غذاهای سالمی بخورید، صبحانه اهمیت بیشتری از این جهت نیز دارد. صبحانه ای انتخاب کنید که شامل میوه، سبزیجات، غلات کامل، بنشن، پروتئین و چربی های سالم باشد.مطالعه ی دیگر نیز نشان داد، مردانی که معمولاً عادت داشتند از خوردن صبحانه فرار کنند، حدود ۲۵ درصد بیشتر در معرض مرگ ناشی از بیماری قلبی بودند. آن هایی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، معمولاً در ساعات بعدی روز، بیشتر احساس گرسنگی کرده و شب هم غذای بیشتری می خورند. افرادی که صبحانه می خورند، معمولاً رژیم غذایی سالم تری دارند، زیرا می توانند ویتامین، مواد معدنی و فیبر بیشتری مصرف کنند.فواید زودتر صبحانه خوردنچرا صبحانه با سلامتی، ارتباط نزدیکی دارد؟ ثابت شده که علاوه بر اهمیت دادن به محتوای صبحانه، مهم دانستن زمان خوردن آن هم در سلامتی مؤثر است. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ انجام شد، زنان دچار اضافه وزن و چاق را به مدت ۱۲ هفته، در دو گروه متفاوت قرار داد. هر دو گروه، رژیم غذایی مشابه با کالری های یکسان داشتند. تنها تفاوت این بود که یک گروه، صبحانه ی بسیار مفصل و شام مختصر می خوردند اما گروهی دیگر، صبحانه ی مختصر و شام بس ...

ادامه مطلب  

اگر اشتهایی به خوردن صبحانه نداریم چه کنیم؟  

درخواست حذف این مطلب
یک توصیه ی کلی که در مورد زمان خوردن صبحانه مطرح است می گوید، بهتر است در عرض یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، صبحانه بخورید تا انرژی مورد نیاز بدن، بعد از یک شب چیزی نخوردن، تأمین شود.گروه سبک زندگی «تیتریک» همه ی ما شنیده ایم که صبحانه، مهمترین وعده ی غذایی است و دلایل خوبی هم برای این ادعا وجود دارد. برخی از مطالعات شهودی می گویند خوردن صبحانه برای کاهش وزن مفید است، ریسک بیماری های قلبی را کاهش می دهد و می تواند مصرف روزانه ی ویتامین، مواد معدنی و فیبرتان را افزایش بدهد. معمولاً تأکیدهایی که وجود دارد در این مورد است که برای صبحانه «چه» باید بخوریم، اما اینکه بعد از بیدار شدن از خواب، چقدر باید تا خوردن صبحانه فاصله بگذاریم، بستگی به چند عامل دارد.یک توصیه ی کلی که در مورد زمان خوردن صبحانه مطرح است می گوید، بهتر است در عرض یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، صبحانه بخورید تا انرژی مورد نیاز بدن، بعد از یک شب چیزی نخوردن، تأمین شود. اما این بدان معنا نیست که زودتر یا دیرتر از یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، خوردن صبحانه فایده ای ندارد. بعضی از مطالعات نشان می دهند افرادی که بیشتر غذاهای مصرفی شان را بعداً در طول روز می خورند، نسبت به آن هایی که بیشتر غذای مصرفی شان را، در ساعات ابتدایی روز می خورند، موفقیت کمتری در کاهش وزن دارند. بنابراین به طور کلی، بیشتر خوردن در ساعات اولیه روز، بهتر از خوردن در ساعات بعدی، روی کاهش وزن و همچنین سلامت عمومی تأثیر دارد.فواید خوردن صبحانه ی سالم و کاملتحقیقاتی که روی افراد موفق در کاهش وزن و حفظ وزن ایده آل انجام شد نشان داد، بیش از سه چهارم این افراد، هر روز صبحانه می خوردند. به گفته ی محققان، خوردن صبحانه می تواند کلید حفظ دست آوردهای کاهش وزن باشد.مطالعه ی دیگر نیز نشان داد، مردانی که معمولاً عادت داشتند از خوردن صبحانه فرار کنند، حدود ۲۵ درصد بیشتر در معرض مرگ ناشی از بیماری قلبی بودند. آن هایی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، معمولاً در ساعات بعدی روز، بیشتر احساس گرسنگی کرده و شب هم غذای بیشتری می خورند. افرادی که صبحانه می خورند، معمولاً رژیم غذایی سالم تری دارند، زیرا می توانند ویتامین، مواد معدنی و فیبر بیشتری مصرف کنند.فواید زودتر صبحانه خوردنچرا صبحانه با سلامتی، ارتباط نزدیکی دارد؟ ثابت شده که علاوه بر اهمیت دادن به محتوای صبحانه، مهم دانستن زمان خوردن آن هم در سلامتی مؤثر است. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ انجام شد، زنان دچار اضافه وزن و چاق را به مدت ۱۲ هفته، در دو گروه متفاوت قرار داد. هر دو گروه، رژیم غذایی مشابه با کالری های یکسان داشتند. تنها تفاوت این بود که یک گروه، صبحانه ی بسیار مفصل و شام مختصر می خوردند اما گروهی دیگر، صبحانه ی مختصر و شام بسیار مفصل می خورند.دانشمندان دریافتند گروهی که صبحانه ی مفصل خورده بودند در مقای ...

ادامه مطلب  

تنظیم بازار سرگردان بین وزارتخانه  

درخواست حذف این مطلب
به گزارش خبرنگار بازرگانی خبرگزاری فارس با اجرای قانون «تمرکز وظایف بخش کشاورزی» و جدا شدن وظایف بازرگانی بخش کشاورزی از وزارت صنعت معدن و تجارت این وظایف در سال 92 به وزارت جهاد کشاورزی سپرده شد.براساس بند «الف» قانون تمرکز وظایف بخش کشاورزی «تجارت اعم از صادرات واردات و تنظیم بازار داخلی محصولات و کالاهای اساسی زراعی باغی و گیاهان دارویی شامل گندم برنج جو ذرت پنبه وش روغن و دانه های روغنی چای سیب زمینی پیاز حبوبات سیب پرتقال خرما کشمش قند شکر و کنجاله و همچنین محصولات دامی طیور و آبزیان شامل شیر و فرآورده های لبنی گوشت سفید گوشت قرمز تخم مرغ و نیز پیله ابریشم به وزارت جهاد کشاورزی واگذار می شود». اما بعد از به اجرا در آمدن قانون مذکور متولی امر تنظیم بازار به حلقه گمشده ای تبدیل شد به طوری که هر بار که یکی از کالاهای کشاورزی و اساسی فوق در بازار گران می شود مسئولان وزارت جهاد کشاورزی از وزیر جهاد کشاورزی گرفته تا وزرا و سایر مسئولان این وزارتخانه می گویند ما مسئول کنترل قیمت ها در سطح خرده فروشی ها نیستیم و تنظیم بازار فقط در مرحله تأمین تولید و توزیع برعهده ماست و گرانی کالا در سطح بازار به ما مربوط نمی شود و متولی نظارت بر قیمت در سطح خرده فروشی ها وزارت صنعت و سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولید کنندگان است.از آن طرف هم مسئولان وزارت صنعت هر وقت دلیل گرانی یکی از این کالاها در بازار از آن ها سوال می شود اغلب یک پاسخ دارند و اینکه وزارت جهاد کشاورزی مسئول تنظیم بازار است و مسئولیت تنظیم بازار بر عهده ما نیست و کاهش تولید عدم تأمین به موقع عدم واردات به موقع و ... باعث گرانی شده که وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی تنظیم بازار باید پاسخگو باشد. به هرحال آنچه مسلم است تنها مصرف کننده است که باید مسئولیت گرانی را بپذیرد چرا که اگر کالایی گران شد یا باید از خرید آن امتناع کند و یا باید به هر ترتیبی که شده پول بیشتری بپردازد و آن کالا را خریداری کند.این پاسکاری و نپذیرفتن مسئولیت گرانی کالا ها و محصولات کشاورزی در بازار بین دو وزارتخانه به جایی رسید که علت گرانی گوشت قرمز در ماه های اخیر که هنوز هم ادامه دارد و در بازار به بیش از 40 هزار تومان رسیده به گردن باران هم افتاد به طور که یکی از فعالان کشتارگاه تهران چندی پیش و با افزایش قیمت گوشت قرمز به خبرنگار فارس اذعان داشت که از وقتی بارندگی ها افزایش یافته و مراتع سرسبز شده اند مال داران ترجیح می دهند تا گوسفندان خود را عرضه نکرده و آن را پرواربندی کنند و اگر گله داری هزار رأس گوسفند داشته باشد و هر گوسفند 10 کیلوگرم گوشت بیشتری داشته باشد سود سرشاری را نصیب مال دار می کند. همانطور که بیان شد مسئولان وزارت صنعت و وزارت جهاد کشاورزی در رابطه با گرانی کالا در سطح خرده فروشی ها مدام پاسخ هایی تکراری ارائه می کنند یعنی وزارت جهاد کشاورزی تأکید دارد که کنترل قیمت در سطح خرده فروشی ها را عهده دار نیست و وزارت صنعت هم در صورت گرانی یک کالا همواره مدعی است که طبق قانون تمرکز وظایف تنظیم بازار بخش کشاورزی را عهده دار نیست و وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی امر تنظیم بازار به موقع کالا مذکور را تأمین نکرده و کالا گران شده است.با این وجود باز علت گرانی را از یکی از مقام های مسئول وزارت صنعت پیگیری کردیم که وی با تأکید بر اینکه نامش فاش نشود به ارائه توضیحاتی پرداخت. این مقام مسئول در وزارت صنعت معدن و تجارت در ابتدا به گرانی فصلی گوجه فرنگی اشاره کرد و گفت: گرانی یک ماه پیش گوجه فرنگی یک گرانی فصلی بود که هر سال هم تکرار می شود زیرا در این ایام تولید گوجه فرنگی کاهش می یابد و اگر این محصول در خرده فروشی ها با قیمت بالایی عرضه می شود خرده فروش ها مقصر نیستند بلکه فصل و تولید کم مقصر است.وی بیان داشت: در مورد برخی محصولات کشاورزی مثل پیاز و سیب زمینی هم گرانی یک سال در میان است یعنی هر وقت پیاز گران می شود سال دیگر مجدد کشاورزان این محصول را برای اینکه سودی بیشتری عایدشان شود کشت می کنند و اتفاقا در اینجا با افزایش کشت سیب زمینی ارزان و در مقابل از آنجا که کشت پیاز به علت افزایش کشت سیب زمینی ...

ادامه مطلب  

بهترین زمان خوردن صبحانه  

درخواست حذف این مطلب
بهترین زمان خوردن صبحانه زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:یک توصیه کلی در مورد زمان خوردن صبحانه مطرح است: در عرض یک ساعت پس از بیدار شدن صبحانه بخورید تا انرژی مورد نیاز بدن، بعد از یک شب چیزی نخوردن، تأمین شود.همه ی ما شنیده ایم که صبحانه، مهمترین وعده ی غذایی است و دلایل خوبی هم برای این ادعا وجود دارد. برخی از مطالعات شهودی می گویند خوردن صبحانه برای کاهش وزن مفید است، ریسک بیماری های قلبی را کاهش می دهد و می تواند مصرف روزانه ی ویتامین، مواد معدنی و فیبرتان را افزایش بدهد. معمولاً تأکیدهایی که وجود دارد در این مورد است که برای صبحانه «چه» باید بخوریم، اما اینکه بعد از بیدار شدن از خواب، چقدر باید تا خوردن صبحانه فاصله بگذاریم، بستگی به چند عامل دارد.یک توصیه ی کلی که در مورد زمان خوردن صبحانه مطرح است می گوید، بهتر است در عرض یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، صبحانه بخورید تا انرژی مورد نیاز بدن، بعد از یک شب چیزی نخوردن، تأمین شود. اما این بدان معنا نیست که زودتر یا دیرتر از یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، خوردن صبحانه فایده ای ندارد. بعضی از مطالعات نشان می دهند افرادی که بیشتر غذاهای مصرفی شان را بعداً در طول روز می خورند، نسبت به آن هایی که بیشتر غذای مصرفی شان را، در ساعات ابتدایی روز می خورند، موفقیت کمتری در کاهش وزن دارند. بنابراین به طور کلی، بیشتر خوردن در ساعات اولیه روز، بهتر از خوردن در ساعات بعدی، روی کاهش وزن و همچنین سلامت عمومی تأثیر دارد.فواید خوردن صبحانه ی سالم و کاملتحقیقاتی که روی افراد موفق در کاهش وزن و حفظ وزن ایده آل انجام شد نشان داد، بیش از سه چهارم این افراد، هر روز صبحانه می خوردند. به گفته ی محققان، خوردن صبحانه می تواند کلید حفظ دست آوردهای کاهش وزن باشد.مطالعه ی دیگر نیز نشان داد، مردانی که معمولاً عادت داشتند از خوردن صبحانه فرار کنند، حدود ۲۵ درصد بیشتر در معرض مرگ ناشی از بیماری قلبی بودند. آن هایی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، معمولاً در ساعات بعدی روز، بیشتر احساس گرسنگی کرده و شب هم غذای بیشتری می خورند. افرادی که صبحانه می خورند، معمولاً رژیم غذایی سالم تری دارند، زیرا می توانند ویتامین، مواد معدنی و فیبر بیشتری مصرف کنند.چرا صبحانه با سلامتی، ارتباط نزدیکی دارد؟ ثابت شده که علاوه بر اهمیت دادن به محتوای صبحانه، مهم دانستن زمان خوردن آن هم در سلامتی مؤثر است. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ انجام شد، زنان دچار اضافه وزن و چاق را به مدت ۱۲ هفته، در دو گروه متفاوت قرار داد. هر دو گروه، رژیم غذایی مشابه با کالری های یکسان داشتند. تنها تفاوت این بود که یک گروه، صبحانه ی بسیار مفصل و شام مختصر می خوردند اما گروهی دیگر، صبحانه ی مختصر و شام بسیار مفصل می خورند.دانشمندان دریافتند گروهی که صبحانه ی مفصل خورده بودند در مقایسه با گروه دیگر، کا ...

ادامه مطلب  

نرخ سود بانکی در حال افزایش است/ دولت یازدهم به گرانی ها بی توجه است/ افزایش نجومی اجاره و ناامیدی مستاجران/ سکوت دولت در برابر گوشت ۵۵ هزار تو  

درخواست حذف این مطلب
کیهان نوشته است: گوشت ۵۵ هزار تومانی هم مسئولان دولت یازدهم و ستاد تنظیم بازار را حساس نکرده و آن ها همچنان نسبت به گرانی دو ماهه گوشت قرمز و سایر کالاهای اساسی مورد نیاز مردم سکوت کرده و کاری نمی کنند. این روزها مدیریت بازار کالاهای اساسی مردم از دست دولتمردان تدبیر و امید در رفته و اغلب مردم بابت گرانی اقلام مصرفی سفره هایشان از دست دولتمردان گله مندند. برنج، مرغ، پیاز، گوشت، تخم مرغ و بسیاری از کالاهایی که اغلب مردم با آنها سر و کار دارند در ماه های اخیر با افزایش قیمت بی سابقه ای روبه رو بوده و هیچ کدام از دولتمردان هم در این زمینه پاسخگو نیستند. یکی از کالاهایی که گرانی آن در دو ماه گذشته مردم را اذیت کرده، گوشت قرمز است.* همشهری– حذف و اضافه مجوزهای کسب وکار به کابینه دوازدهم رسیدهمشهری نوشته است: ششمین گزارش رسمی وزارت اقتصاد از روند حذف و اضافه مجوزهای کسب و کار نشان می دهد که در ۶ سال گذشته با وجود حذف داوطلبانه برخی از مجوزهای غیرضرور بر سر فعالان اقتصادی و مردم، همچنان مجوزهای زیادی وجود دارند که برای حذف آنها گام جدی برداشته نشده است، به نحوی که در ۲سال ۹۴و ۹۵، البته تا پایان خرداد سال گذشته بالغ بر ۱۰۷۵مجوز در دستور بررسی هیأت ویژه مقررات زدایی قرار دارد و براساس قاعده بیست – هشتاد وزارت اقتصاد، در گزارش ششم تنها به ارزیابی ۲۰درصد از مجوزهایی رسیدگی شده که ۸۰ درصد از فضای کسب و کار را تحت تأثیر خود قرار داده است. قاعده ای که باعث شده تا نام برخی وزارتخانه ها و دستگاه های اجرایی دولتی و غیردولتی از فهرست هیأت ویژه مقررات زدایی خارج شوند.به گزارش همشهری، در گزارش ششم هیأت ویژه مقررات زدایی تنها به وضعیت همکاری مراجع صدور مجوزهای کسب و کار با دبیرخانه هیأت مقررات زدایی تا پایان خرداد ۹۵اشاره و تأکید شده است که طی سال های ۹۴و ۹۵، تعداد ۱۰۷۵مجوز در سامانه پایگاه مجوزهای کسب و کار بارگذاری شده که از مجموع ۶۴۸مجوز بررسی شده در این مدت تنها ۲۵۴مجوز به تأیید نهایی هیأت یادشده رسیده است.این گزارش می افزاید در گزارش منتهی به خرداد ۹۵تعداد ۶۳مجوز صادره از سازمان محیط زیست، ۴۷مجوز وزارت صنعت، معدن و تجارت و ۲۱مجوز وزارت نیرو به تصویب هیأت ویژه مقررات زدایی رسیده و هنوز پرونده مجوزهای صادره از سوی بانک مرکزی (۳۷مجوز)، وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات (۴۱مجوز)، وزارت ورزش و جوانان (۴مجوز)، معاونت امور زنان ریاست جمهوری (یک مجوز)، وزارت راه و شهرسازی (۱۲۹مجوز)، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی (۷۷مجوز)، سازمان جمع آوری و فروش اموال تملیکی (۱۴مجوز)، سازمان امور مالیاتی کشور (۱۵مجوز)، سازمان خصوصی سازی (۶مجوز)، بیمه مرکزی (۴۶مجوز)، معاونت نظارت بر خزانه داری (۲۲مجوز) و سازمان سرمایه گذاری خارجی (یک مجوز) تعیین تکلیف نشده است.– تراکم مجوزها در هیأت مقررات زداییتازه ترین اظهارنظر یک مقام مسئول نشان می دهد که در ۶ سال اخیر از مجموعه ۲۱۰۰مجوز احصا شده، ۱۲۰۰مجوز بررسی و حدود ۴۰۰مجوز حذف شده و هنوز ۸۰۰مجوز در اولویت بررسی قرار دارند. حسین میرشجاعیان، معاون وزیر اقتصاد و دبیر هیأت ویژه مقررات زدایی در گفت وگو با همشهری اظهار کرده، روش این هیأت برای حذف مجوزها به کارگیری قاعده بیست- هشتاد خواهد بود، یعنی به سراغ ۲۰درصد مجوزهایی که ۸۰درصد فضای کسب و کار را متاثر می کند، رفته ایم که این موارد را معمولا اتاق های بازرگانی اعلام می کنند.این قاعده باعث شده تا نام سازمان تعزیرات حکومتی، سازمان مدیریت بحران، سازمان برنامه و بودجه، معاونت حقوقی رئیس جمهور، سازمان پزشکی قانونی، نیروی انتظامی و وزارتخانه های دفاع، امور خارجه و اطلاعات که پیش از این اقدام به ارائه اطلاعات نکرده بودند، در گزارش جدید هیأت ویژه مقررات زدایی حذف شود. تراکم مجوزهای کسب و کار از یک سو و برگزاری حداکثر ۸جلسه هیأت ویژه مقررات زدایی از سوی دیگر نشان دهنده این است که این روند در دولت دوازدهم هم ادامه خواهد داشت و فعالان بخش خصوصی برای برداشته شدن همه مجوزهای غیرضرور و سامان دادن به مجوزهای کسب و کار باید بازهم صبر کنند.وزارت اقتصاد در گزارش سال ۹۴خود تنها از ۲وزارتخانه جهادکشاورزی و صنعت، معدن و تجارت نام برده که گام های مؤثرتری نسبت به دیگر وزارتخانه ها و دستگاه های مسئول برداشته اند و تصمیم برای ایجاد پنجره واحد کسب و کار هم تاکنون ثمر بخش نبوده است. گزارش یادشده نشان می دهد که از مجموع ۴۹۶۴خدمت ارائه شده از سوی ۲۰دستگاه دولتی و غیردولتی برای احصای مجوزهای لازم برای کسب و کار تنها ۵۶خدمت به صورت الکترونیکی و ۴۹۰۸خدمت همچنان به صورت غیرالکترونیکی و سنتی ارائه می شود.براساس اعلام وزارت اقتصاد و دارایی وزارتخانه های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، فرهنگ و ارشاد اسلامی، کشور، راه و شهرسازی و سازمان غذا و دارو از همکاری برای سر و سامان دادن به مراحل و خدمات لازم جهت مجوزهای کسب و کار دست کم تا ۱۵فروردین ۹۵خودداری کرده اند.* وطن امروز– افزایش نجومی اجاره و ناامیدی مستاجرانوطن امروز درباره بازار اجاره گزارش داده است: آن چیزی که دولت منتقد آن بود در بازار مسکن رخ داد و مسکن دچار رکود تورمی شد.به گزارش «وطن امروز»، آمارهای رسمی نشان می دهد بازار مسکن بشدت دچار رکود است اما در کنار آن پدیده گرانی بی حد و مرز اجاره بها گریبانگیر مستاجران شده است. برخی کارشناسان، کاهش سود بانکی و نوسانات بازار سرمایه را علت اصلی این موضوع می دانند تا جایی که بسیاری از صاحبخانه ها دیگر تمایلی به دریافت رهن ندارند و اصرار به افزایش میزان اجاره دارند. تمایل صاحبخانه ها به دریافت اجاره به علت کاهش سود بانکی است اما افزایش ناگهانی اجاره بها بسیار ناامیدکننده است. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، در حالی که به گفته بسیاری از کارشناسان نهایت افزایش قیمت در بازار اجاره ۱۵ درصد است اما گزارش های میدانی از افزایش ۴۰درصدی اجاره در ۲ هفته گذشته خبر می دهد.این روزها اوضاع و احوال بازار اجاره مسکن اصلا مناسب نیست و طی ۲ هفته گذشته قیمت های اجاره، نجومی افزایش یافته است. به گفته بسیاری از کارشناسان مسکن، قیمت های اجاره طی ۲ هفته گذشته نسبت به ماه قبل افزایش ناگهانی داشته که این موضوع در سال های گذشته به این شدت نبوده است. بانک مرکزی درباره آخرین وضعیت معاملات در تیر ماه گزارشی ارائه کرد که در این بین منطقه ۱۲ رکورددار افزایش قیمت های اجاره در بین مناطق بیست ودوگانه تهران شده است. در تیر ماه سال ۱۳۹۶، متوسط قیمت یک مترمربع زیربنای واحد مسکونی معامله شده از طریق بنگاه های معاملات ملکی شهر تهران ۲/۴۶ میلیون ریال بود که نسبت به ماه قبل و ماه مشابه سال قبل به ترتیب ۲/۱ و ۲/۶ درصد افزایش نشان می دهد. بنا بر این گزارش، بیشترین رشد متوسط قیمت در این ماه نسبت به ماه مشابه سال قبل به منطقه ۱۲ (معادل ۱۳ درصد) و بیشترین میزان کاهش به منطقه یک (معادل ۳/۱ درصد) تعلق دارد. در میان مناطق بیست ودوگانه شهرداری تهران، بیشترین متوسط قیمت یک مترمربع زیربنای مسکونی معامله شده معادل ۴/۹۷ میلیون ریال به منطقه یک و کمترین آن با ۷/۲۲ میلیون ریال به منطقه ۱۸ تعلق داشته است. ارقام یادشده نسبت به ماه مشابه سال قبل به ترتیب ۳/۱ درصد کاهش و ۵/۶ درصد افزایش نشان می دهد.– افزایش ۴۰ درصدی اجاره در ۲ هفته گذشتهیک مشاور املاک گفت: در ۲ هفته گذشته قیمت های اجاره افزایش ۴۰ درصدی را تجربه کرده اند و مستاجران از این بابت بسیار ناراحت هستند. وی با اشاره به اینکه قیمت های اجاره در ماه گذشته تا ۳۰ درصد نیز افزایش یافته بود، گفت: در عرض ۲ هفته ۱۰ درصد بر نرخ های اجاره افزوده شده و قیمت های اجاره کمتر از ۷۰۰ هزار تومان نیز نیست، این در حالی است که واحدهای مسکونی پارکینگ دار نیز قیمت های نجومی تر دارند. این مشاور املاک تصریح کرد: به دلیل کاهش نرخ های سود بانکی، میزان رهن کامل واحدها بسیار کم شده به طوری که با ۳۰ میلیون تومان رهن کامل هیچ واحدی در این منطقه پیدا نمی شود مگر اینکه ماهانه حداقل ۳۰۰ هزار تومان اجاره بدهند.– نایاب شدن رهن کامل در مناطق جنوبی تهرانیک مشاور املاک دیگر نیز با اشاره به اینکه قیمت های اجاره در یک کوچه با کوچه دیگر متفاوت است، گفت: متاسفانه در محدوده های جنوبی تهران قیمت های رهن نسبت به سایر مناطق بیشتر است و این به دلیل تراکم جمعیتی زیاد در این منطقه است. وی در ادامه تصریح کرد: قیمت اجاره یک واحد مسکونی در محدوده مختاری حدود یک میلیون تومان است، در حالی که سال گذشته قیمت های رهن حدود ۷۰۰ تا ۸۰۰ تومان بوده است. این مشاور املاک اظهار داشت: رکود در بازار خرید و فروش مسکن دلیل اصلی افزایش اجاره بهاست و این امر بهانه مناسبی برای مالکان بی انصاف شده است.– رکود تورمی در بازار مسکن حاکم شدحمید رضا عباسیان، کارشناس مسکن با اشاره به اینکه کشور با شرایط اقتصادی رکود تورمی روبه رو شده، گفت: در حاضر وجود خانه های خالی در کشور و از سوی دیگر عدم توانایی مردم برای خرید واحدهای مسکونی باعث افزایش قیمت های نجومی اجاره در این بخش شده است. وی در ادامه افزود: می توان با ایده اجاره دادن این واحدهای خالی در کشور بخش اجاره مسکن را ساماندهی کرد.عباسیان تصریح کرد: در بسیاری از کشورها در بحث اجاره دولت ورود مستقیم دارد و با اجاره دادن ساختمان های دولتی، حوزه ساخت و ساز و بویژه بخش اجاره ساماندهی می شود. براساس این گزارش، چندی پیش بانک مرکزی از آخرین تحولات اجاره های مسکن گزارشی ارائه کرد که در تیرماه سال ۱۳۹۶ شاخص کرایه مسکن اجاری در شهر تهران و در کل مناطق شهری نسبت به ماه مشابه سال قبل به ترتیب ۱۱ و ۳/۹ درصد رشد نشان می دهد. حسن محتشم، رئیس انجمن انبوه سازان استان تهران نیز در این باره به «وطن امروز» گفت: افزایش قیمت اجاره بها به علت رشد قیمت واحدهای کوچک و متوسط و نیاز مستاجران به چنین واحدهایی است. علاوه بر این موضوع افزایش میزان تقاضا نسبت به عرضه در پی کاهش ساخت وساز مسکن رخ داده است. وی افزود: البته افزایش ۴۰ درصدی قیمت اجاره بها سراسری نیست و در برخی مناطق به موجب میزان افزایش ساختمان و واحد مسکونی است که ۱۵ تا ۲۰ درصد افزایش قیمت اجاره بها را شاهد هستیم. وی یکی دیگر از عوامل رشد اجاره بها را افزایش نرخ ازدواج و طلاق دانسته و افزود: کاهش درآمد و افزایش هزینه زندگی موجب شده کمتر کسی به فکر خرید خانه باشد و این بر تعداد مستاجران می افزاید و تقاضا را افزایش می دهد. محتشم سیاست های انقباضی دولت یازدهم و کاهش ساخت وساز را یکی از مهم ترین علل کاهش عرضه عنوان کرد و گفت: جهش قیمتی مسکن بزودی آغاز می شود و با توجه به نیاز انباشته مردم رکود تورمی در مسکن را شاهد خواهیم بود.وی افزود: وزیر مسکن دولت دوازدهم باید خود را با تیم اقتصادی دولت همراهی کند چرا که سهم بخش مسکن بر کل اقتصاد بیش از ۱۵ درصد است. وزیر راه وشهرسازی باید براساس سیاست های کلان راهبردهای خود را پیش ببرد و گروهی را مامور کند تا اوضاع اقتصاد مسکن را تحلیل و برای رفع ضعف ها و مشکلات تلاش کنند.۹۰ درصد ساخت وسازها در شهر تهران توسط افراد فاقد صلاحیت احداث می شود. حسن قربانخانی، رئیس سازمان نظام مهندسی تهران درباره اجرای قانون ورود افراد دارای صلاحیت به عرصه ساخت وساز به فارس گفت: دلیل اصلی پایین بودن کیفیت ساخت وساز، نبود افراد متخصص در فرآیند ساخت وساز است، چرا که ساخت وساز محصول یک فرآیند است که هم باید طراحی و نظارت درست باشد و هم توسط افراد واجد شرایط و دارای صلاحیت ایجاد شود. وی ادامه داد: در حال حاضر ۹۰ درصد ساختمان های احداث شده در تهران توسط تولیدکنندگان و به صرف اینکه آن افراد سرمایه دارند ساخته می شود و به عبارتی این ساخت وسازها توسط افراد غیرمتخصص انجام می شود. قربانخانی تأکید کرد: این افراد که فقط به صرف داشتن سرمایه وارد عرصه ساخت وساز می شوند، درصدد هستند مهندسان ناظر را به نوعی کنار زده و از مصالح ساختمانی غیراستاندارد استفاده کنند. وی اضافه کرد: متأسفانه به رغم اینکه در ماده ۴ قانون نظام مهندسی تأکید شده است هر فردی که وارد عرصه ساخت وساز می شود باید دارای صلاحیت باشد اما می بینیم هیچ گوش شنوایی برای آن نیست. وی با تأکید بر اینکه قطعاً وقتی مردم از فروشندگان مسکن درخواست بیمه تضمین کیفیت، شناسنامه فنی و ملکی و مجری ذی صلاح را داشته باشند، کیفیت ساخت وساز روز به روز افزایش خواهد یافت، گفت: به هر حال باید ماده ۴ قانون نظام مهندسی که می گوید هر فردی وارد عرصه ساخت وساز می شود، دارای صلاحیت باشد باید یک روزی و از یک نقطه ای آغاز شود.* کیهان– سکوت دولت در برابر گوشت ۵۵ هزار تومانیکیهان نوشته است: گوشت ۵۵ هزار تومانی هم مسئولان دولت یازدهم و ستاد تنظیم بازار را حساس نکرده و آن ها همچنان نسبت به گرانی دو ماهه گوشت قرمز و سایر کالاهای اساسی مورد نیاز مردم سکوت کرده و کاری نمی کنند. این روزها مدیریت بازار کالاهای اساسی مردم از دست دولتمردان تدبیر و امید در رفته و اغلب مردم بابت گرانی اقلام مصرفی سفره هایشان از دست دولتمردان گله مندند. برنج، مرغ، پیاز، گوشت، تخم مرغ و بسیاری از کالاهایی که اغلب مردم با آنها سر و کار دارند در ماه های اخیر با افزایش قیمت بی سابقه ای روبه رو بوده و هیچ کدام از دولتمردان هم در این زمینه پاسخگو نیستند. یکی از کالاهایی که گرانی آن در دو ماه گذشته مردم را اذیت کرده، گوشت قرمز است.قیمت این ماده پروتئینی از حدود ۷۰ روز پیش به شدت در مسیر افزایش قرار گرفته و آخرین گزارش های میدانی حاکی از رسیدن قیمت ۵۵ هزار تومانی گوشت گوسفندی دارد.در مورد گرانی گوشت دلایل متعددی در رسانه ها بیان می شود. برخی ها صحبت از قاچاق دام به کشورهای همسایه می کنند. برخی دیگر تصمیم وزارت جهاد کشاورزی را برای صادرات گوشت قرمز در برخی از نواحی غربی در این زمینه تاثیرگذار می دانند. عده ای دیگر هم گرمای هوا را دلیل اصلی گرانی گوشت می دانند.اما به نظر می رسد رها شدن بازار از سوی دولت مهم ترین دلیل گرانی گوشت در دو ماه گذشته باشد. از دو ماه قبل به خصوص در هفته های منتهی به انتخابات دوازدهم ریاست جمهوری مسئولان دولت از جمله مسئولان ستاد تنظیم بازار با رها کردن مدیریت بازار تمام تمرکز خود را روی پیروزی حسن روحانی در انتخابات معطوف کردند.محمد شریعتمداری رئیس ستاد تنظیم بازار دولت یازدهم که برای ریاست در ستاد انتخاباتی حسن روحانی از معاونت اجرایی رئیس جمهور استعفا داد، عملا تشکیل جلسات ستاد تنظیم بازار را به حالت تعلیق درآورد. محسن بهرامی ارض اقدس، عضو اتاق بازرگانی هم که مسئولیت دبیری ستاد تنظیم بازار را بر عهده دارد یا با سفر به کشورهای خارجی از جمله مصر به دنبال حاشیه سازی بوده و یا در رسانه ها مدام از مدیریت وزارت جهاد کشاورزی بر بازار انتقاد می کند.ارض اقدس که از طرفداران پروپاقرص تشکیل وزارت بازرگانی است، در ماه های اخیر به جای رسیدگی به وضعیت گرانی گوشت مدام در رسانه ها از محمود حجتی و مدیرانش در وزارت جهاد کشاورزی انتقاد کرد و آنها را عامل گرانی ها دانست.او در اظهار نظری عجیب گرانی مرغ تا مرز ۸ هزار و ۵۰۰ تومان را هم مسئله ای طبیعی دانست تا مشخص شود او اصلا این گرانی ها را مشکلی به حساب نمی آورد که بخواهد در ستاد تنظیم بازار به آنها رسیدگی کند!مسئولان وزارت جهاد کشاورزی هم در این مدت با شانه خالی کردن از مسئولیت تنظیم بازار تنها با اعلام آمار ارقامی از تزریق گوشت یخی به وسیله شرکت پشتیبانی امور دام وعده ارزانی به مردم می دهند اما این وعده ها هیچ کدام عملیاتی نشده تا رفته رفته گوشت از سفره های مردم رخت بربندد. در مجموع گرانی کالاهای اساسی شرایطی را به وجود آورده که اکثر مردم خواستار پایان یافتن وضعیت معلق بین دو دولت یازدهم و دوازدهم باشند، تا شاید دولتمردان دوازدهم فکری برای مدیریت قیمت های سر به فلک کشیده کالاهای اساسی بکنند.گفتنی است در ادامه روند گرانی گوشت قرمز که در یکسال گذشته از حدود ۳۰ هزار تومان به بیش از ۵۰ هزار تومان رسیده، بسیاری از مردم قادر به تأمین این ماده غذایی نیستند. افراد طبقه متوسط و ضعیف جامعه بعضا با حضور در قصابی ها درخواست خرید تنها چند صد گرم گوشت، به اندازه پول خود را دارند که برخی قصابی ها حاضر به فروش این مقادیر اندک نیستند. بنابراین گوشت قرمز مدتی است از سفره بخشی از افراد جامعه رخت بربسته که این موضوع آثار نامناسبی در سلامت جامعه برجای خواهد گذاشت.– بی انضباطی پولی بی سابقه در تاریخ کشورکیهان نوشته است: پایه پولی کشور که نشان دهنده پول چاپ شده توسط دولت می باشد در دوره حسن روحانی با افزایشی معادل هشت سال دولت های نهم و دهم، به رقم نجومی و خیره کننده ۸۴ هزار میلیارد تومان رسید.بر اساس گزارش بانک مرکزی، در پایان تیر ۱۳۹۲ حجم پایه پولی کشور ۹۵ هزار و ۸۰۴ میلیارد تومان بود که به منزله چاپ ۸۰ هزار میلیارد تومان پول پرقدرت در هشت سال عمر دولت های نهم و دهم (پایان تیر ۱۳۸۴ تا پایان تیر ۱۳۹۲) می باشد.لازم به ذکر است که حدود ۵۰ هزار میلیارد تومان از این رقم، مربوط به خط اعتباری مسکن مهر بود زیرا دولت قبل حدود ۵۰ هزار میلیارد تومان پول چاپ کرد تا صرف ساخت مسکن مهر شود. این مسئله بارها از سوی مسئولان دولت فعلی مورد انتقاد واقع شده است. (در حالی که رقم مورد استفاده بخش مسکن به نوعی قسمت عمده اش به جریان تولید برگشته و از طریق کاهش قیمت مسکن می تواند به کاهش تبعات تورمی چاپ پول بیانجامد)بر اساس گزارشی که مشرق منتشر کرده است، با این حال بر اساس آمارهای بانک مرکزی، در ۴۴ ماه عمر دولت یازدهم (ابتدای مرداد ۱۳۹۲ تا پایان اسفند ۱۳۹۵) بیش از ۸۴ هزار میلیارد تومان پول پرقدرت چاپ شده است.لذا دولت یازدهم در دوره چهار ساله خود، بیشتر از کل هشت سال دولت احمدی نژاد، پول چاپ کرده است. این در حالی است که مسئولان دولت یازدهم بارها و بارها از چاپ پول در دولت قبل گلایه کرده و میزان چاپ پول در آن دولت را مورد انتقاد خود قرارداده بودند. به عبارت دیگر با وجود تمسخر دولت قبل از سوی مسئولان دولت یازدهم بابت چاپ بی رویه پول پرقدرت و افزایش پایه پولی، دولت فعلی گوی سبقت را در این زمینه ربوده است.در مذمت چاپ پول بهتر است به سخنان پیمان قربانی معاون اقتصادی بانک مرکزی در دولت یازدهم رجوع کنیم که در ابتدای مسئولیتش در بانک مرکزی در سال ۱۳۹۲ به تمسخر دولت قبل پرداخت و گفت: هیچ کشوری با چاپ پول نتوانسته اقتصاد خود را رونق دهد.اما ظاهرا در زمانی که این دولت متصدی اقتصاد کشور بوده، نظر این کارشناسان تغییر کرده و به چاپ پول برای اداره اقتصاد کشور روی آورده اند!از آنجا که ولی ا… سیف از ابتدای دولت یازدهم عهده دار سمت بانک مرکزی شد، می توان گفت بدترین عملکرد را در تاریخ بانک مرکزی ایران و در میان سایر روسای بانک مرکزی در زمینه چاپ پول داشته است؛ چرا که همه روسای کل بانک مرکزی قبل از سیف، مجموعا کمتر از ۹۶ هزار میلیارد تومان پول چاپ کردند اما سیف یک تنه در کمتر از چهار سال، ۸۴ هزار میلیارد تومان پول چاپ کرد و در اختیار دولت قرارداد تا صرف مخارجش کند، رقم بالایی که با توجه به احتمال ابقای سیف به عنوان رئیس بانک مرکزی، احتمالا در آینده نزدیکی باید شاهد دو برابر شده پول های چاپ شده در زمان تصدی گری او نسبت به تاریخ پولی کشور باشیم!این در حالی است که مسئولان دولت یازدهم از جمله خود رئیس جمهور بر انضباط مالی خود بسیار تاکید داشته و این دولت را منضبط ترین دولت تاریخ در رعایت مسائل مالی می دانستند، اما همان طور که آمار بانک مرکزی نشان می دهد، این دولت رکورد دار چاپ پول و بی انضباطی پولی می باشد. پیش تر نیز کیهان در گزارشی از رشد ۱۱۸ درصدی بدهی بخش دولتی به سیستم بانکی خبر داده بود که آن هم نشان دهنده بی انضباطی مالی دولت روحانی می باشد.بدهی دولت به نظام بانکی طبق آمار بانک مرکزی، از حدود ۱۰۳ هزار میلیارد تومان به ۲۲۵ هزار میلیارد تومان افزایش یافت، تا بدهی دولت به نظام بانکی در دوره روحانی بیش از دو برابر شود.آمار چاپ پول هم نشان می دهد، رقم پایه پولی کشور از ۹۵ هزار میلیارد تومان به حدود ۱۸۰ هزار میلیارد تومان رسیده که نشان دهنده رشد ۹۰ درصدی نسبت به تاریخ پولی کشور و بیش از ۱۰۰ درصدی نسبت به هشت سال دولت قبل می باشد.جالب آنکه دیگر از ناحیه مقامات و مسئولان دولت یازدهم و بانک مرکزی، انتقادی نسبت به افزایش پایه پولی در دولت قبل صورت نمی گیرد و انگار دولتمردان کنونی انتقادات خود را از یاد برده و یا انتقادی که دیگر به خودشان باز می گردد را به صلاح دولت نمی دانند* فرهیختگان– دولت دوازدهم با بحران بیکاری چه خواهد کرد؟ فرهیختگان درباره بیکاری گزارش داده است: بخش مهمی از صحبت های حسن روحانی، رئیس جمهور در مراسم تنفیذ حکم ریاست جمهوری اش، اقتصادی بود. به گزارش «فرهیختگان»، رئیس دولت های یازدهم و دوازدهم در این مراسم، هدف دولت دوازدهم را «ریشه کن کردن کامل فقر مطلق از جامعه ایران» و «ایجاد نظام جامع تامین اجتماعی» خواند و گفت: «رفع فقر در گرو ایجاد شغل است و ایجاد شغل و تولید ثروت، مستلزم سرمایه گذاری های گسترده و دسترسی به بازار و فناوری های پیشرفته است. » روحانی اولویت اصلی دولت دوازدهم را «افزایش تولید و اشتغال» دانست و افزود: «ما برنامه اقتصادی خود را بر مبنای سیاست های کلی نظام به ویژه سیاست های اقتصاد مقاومتی و اصل ۴۴ و با هدف ایجاد یک انقلاب اقتصادی طراحی کرده ایم. »شرط لازم برای غلبه بر بحران بیکاری در کشور، داشتن تصویری دقیق از ابعاد مختلف این موضوع است. در همین راستا، ابتدا مناسب است نگاهی به آمارهای تعداد شاغلان هر خانوار در سال ۹۵ بیندازیم که اواخر هفته گذشته توسط بانک مرکزی رسانه ای شد.مطابق با آمارهای جدید بانک مرکزی، بیش از یک چهارم خانوارهای شهری فاقد حتی یک شغل هستند که بالاترین رقم در طول سه دهه اخیر است. مطابق با آمارها، در سال ۹۱ بالغ بر ۳/۲۳ درصد خانوارهای کشور فاقد حتی یک فرد شاغل بوده اند که این رقم در سال بعد حدود یک درصد افرایش پید ...

ادامه مطلب  

خوراکی های ضد آفتاب + خوراکی هایی خوشمزه برای محافظت از پوست در برابر آفتاب  

درخواست حذف این مطلب
خوراکی های ضد آفتابمراقبت از پوست با میوه ها و سبزیجات خوراکی هایی خوشمزه برای محافظت از پوستپیشنهاد ما برای شما سبزیجات و میوه هایی خاص برای محافظت از پوست در برابر اشعه مضر نور خورشید می باشد. با فرا رسیدن فصل تابستان اکثرا برای محافظت از پوست در برابر نور خورشید از انواع مختلف کرم های ضد آفتاب استفاده می کنند. در حالیکه داشتن یک برنامه غذایی مناسب و سالم و گنجاندن سبزیجات و پروتئین ها در برنامه غذایی می تواند باعث کاهش بروز آسیب ها به پوست شود. در ادامه به چند نوع مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان اشاره شده که می تواند آسیب های ناشی از اشعه مضر نور خورشید به پوست را کاهش دهد. خوراکی های ضد آفتاب، بهترین ضد آفتاب کدام است؟به آب، کمی مرکبات اضافه کنید:انجام این کار نه تنها تامین آب بدن را دلنشین تر می کند بلکه مرکباتی مانند لیمو و پرتقال سرشار از ویتامین c هستند. ویتامین c مانند آنتی اکسیدان عمل می کند. با رادیکال های آزاد مقابله می کند، پوست را سالم و دور از خطر سرطان نگه می دارد. حتی می توانید مقداری از این مرکبات را داخل بطری آب خود نگهداری کنید. از سالاد میوه لذت ببرید:مقداری هندوانه و زردآلو را به صورت مکعبی برش دهید و آنها را به همراه دانه های انار، داخل یک کاسه قرار دهید و روی آنها کمی آب مرکبات بریزید. این ترکیب، نه تنها سرشار از ویتامین c است بلکه پرتقال مقداری آنتی اکسیدان کاروتنوئید نیز در خود دارد. این مواد شیمیایی گیاهی تاثیر تشعشعات uvb را کاهش می دهند. هندوانه حاوی لیکوپن است که از آفتاب سوختگی و سرطان پوست پیشگیری می کند، دانه های انار نیز لایه های بالایی پوست را تقویت می کنند. در برنامه غذایی خود از اسپاسپیرولینا بعنوان خوراکی های ضد آفتاب استفاده کنید:من هر روز به دلایل زیادی از اسپیرولینا استفاده می کنم. وقتی نوبت به محافظت در برابر نور خورشید می رسد اسپیرولینا حاوی آنتی اکسیدانی به نام آستاکسانتین است. این ماده شیمیایی گیاهی، بیش از ۵۰۰ برابر قدرت ویتامین e را دارد و نشان داده می تواند پوست و چشم ها را از آسیب اشعه های uv محافظت کند. می توانید اسپیرولینا را در اسموتی یا آب سبزیجات خود استفاده کنید. (اسپیرولینا یک نوع جلبک سبز- آبی است که سرشار از پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی، کاروتنوئیدها و آنتی اکسیدان ها است که می تو ...

ادامه مطلب  

اهمیت خوردن صبحانه را بخوانید  

درخواست حذف این مطلب
به گزارش ایران خبر، برخی از مطالعات شهودی می گویند خوردن صبحانه برای کاهش وزن مفید است، ریسک بیماری های قلبی را کاهش می دهد و می تواند مصرف روزانه ی ویتامین، مواد معدنی و فیبرتان را افزایش بدهد. معمولاً تأکیدهایی که وجود دارد در این مورد است که برای صبحانه «چه» باید بخوریم، اما اینکه بعد از بیدار شدن از خواب، چقدر باید تا خوردن صبحانه فاصله بگذاریم، بستگی به چند عامل دارد.یک توصیه ی کلی که در مورد زمان خوردن صبحانه مطرح است می گوید، بهتر است در عرض یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، صبحانه بخورید تا انرژی مورد نیاز بدن، بعد از یک شب چیزی نخوردن، تأمین شود. اما این بدان معنا نیست که زودتر یا دیرتر از یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، خوردن صبحانه فایده ای ندارد. بعضی از مطالعات نشان می دهند افرادی که بیشتر غذاهای مصرفی شان را بعداً در طول روز می خورند، نسبت به آن هایی که بیشتر غذای مصرفی شان را، در ساعات ابتدایی روز می خورند، موفقیت کمتری در کاهش وزن دارند. بنابراین به طور کلی، بیشتر خوردن در ساعات اولیه روز، بهتر از خوردن در ساعات بعدی، روی کاهش وزن و همچنین سلامت عمومی تأثیر دارد.فواید خوردن صبحانه ی سالم و کاملتحقیقاتی که روی افراد موفق در کاهش وزن و حفظ وزن ایده آل انجام شد نشان داد، بیش از سه چهارم این افراد، هر روز صبحانه می خوردند. به گفته ی محققان، خوردن صبحانه می تواند کلید حفظ دست آوردهای کاهش وزن باشد.مطالعه ی دیگر نیز نشان داد، مردانی که معمولاً عادت داشتند از خوردن صبحانه فرار کنند، حدود ۲۵ درصد بیشتر در معرض مرگ ناشی از بیماری قلبی بودند. آن هایی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، معمولاً در ساعات بعدی روز، بیشتر احساس گرسنگی کرده و شب هم غذای بیشتری می خورند. افرادی که صبحانه می خورند، معمولاً رژیم غذایی سالم تری دارند، زیرا می توانند ویتامین، مواد معدنی و فیبر بیشتری مصرف کنند.فواید زودتر صبحانه خوردنچرا صبحانه با سلامتی، ارتباط نزدیکی دارد؟ ثابت شده که علاوه بر اهمیت دادن به محتوای صبحانه، مهم دانستن زمان خوردن آن هم در سلامتی مؤثر است. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ انجام شد، زنان دچار اضافه وزن و چاق را به مدت ۱۲ هفته، در دو گروه متفاوت قرار داد. هر دو گروه، رژیم غذایی مشابه با کالری های یکسان داشتند. تنها تفاوت این بود که یک گروه، صبحانه ی بسیار مفصل و شام مختصر می خوردند اما گروهی دیگر، صبحانه ی مختصر و شام بسیار مفصل می خورند.دانشمندان دریافتند گروهی که صبحانه ی مفصل خورده بودند در مقایسه با گروه دیگر، کاهش وزن بیشتری داشته و دور کمرشان هم کاهش سایز بسیار زیادی داشت. تحقیق دیگری هم با تمرکز روی زمان بندی خوردن صبحانه انجام شد ...

ادامه مطلب  

برای صبحانه بهتر است چه بخورید  

درخواست حذف این مطلب
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همه ی ما شنیده ایم که صبحانه، مهمترین وعده ی غذایی است و دلایل خوبی هم برای این ادعا وجود دارد. برخی از مطالعات شهودی می گویند خوردن صبحانه برای کاهش وزن مفید است، ریسک بیماری های قلبی را کاهش می دهد و می تواند مصرف روزانه ی ویتامین، مواد معدنی و فیبرتان را افزایش بدهد. معمولاً تأکیدهایی که وجود دارد در این مورد است که برای صبحانه «چه» باید بخوریم، اما اینکه بعد از بیدار شدن از خواب، چقدر باید تا خوردن صبحانهفاصله بگذاریم، بستگی به چند عامل دارد.یک توصیه ی کلی که در مورد زمان خوردن صبحانه مطرح است می گوید، بهتر است در عرض یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، صبحانه بخورید تا انرژی مورد نیاز بدن، بعد از یک شب چیزی نخوردن، تأمین شود. اما این بدان معنا نیست که زودتر یا دیرتر از یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، خوردن صبحانه فایده ای ندارد. بعضی از مطالعات نشان می دهند افرادی که بیشتر غذاهای مصرفی شان را بعداً در طول روز می خورند، نسبت به آن هایی که بیشتر غذای مصرفی شان را، در ساعات ابتدایی روز می خورند، موفقیت کمتری در کاهش وزن دارند. بنابراین به طور کلی، بیشتر خوردن در ساعات اولیه روز، بهتر از خوردن در ساعات بعدی، روی کاهش وزن و همچنین سلامت عمومی تأثیر دارد.فواید خوردن صبحانه ی سالم و کاملتحقیقاتی که روی افراد موفق در کاهش وزن و حفظ وزن ایده آل انجام شد نشان داد، بیش از سه چهارم این افراد، هر روز صبحانه می خوردند. به گفته ی محققان، خوردن صبحانه می تواند کلید حفظ دست آوردهای کاهش وزن باشد.مطالعه ی دیگر نیز نشان داد، مردانی که معمولاً عادت داشتند از خوردن صبحانه فرار کنند، حدود ۲۵ درصد بیشتر در معرض مرگ ناشی از بیماری قلبی بودند. آن هایی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، معمولاً در ساعات بعدی روز، بیشتر احساس گرسنگی کرده و شب هم غذای بیشتری می خورند. افرادی که صبحانه می خورند، معمولاً رژیم غذایی سالم تری دارند، زیرا می توانند ویتامین، مواد معدنی و فیبر بیشتری مصرف کنند. فواید زودتر صبحانه خوردنچرا صبحانه با سلامتی، ارتباط نزدیکی دارد؟ ثابت شده که علاوه بر اهمیت دادن به محتوای صبحانه، مهم دانستن زمان خوردن آن هم در سلامتی مؤثر است. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ انجام شد، زنان دچار اضافه وزن و چاق را به مدت ۱۲ هفته، در دو گروه متفاوت قرار داد. هر دو گروه، رژیم غذایی مشابه با کالری های یکسان داشتند. تنها تفاوت این بود که یک گروه، صبحانه ی بسیار مفصل و شام مختصر می خوردند اما گروهی دیگر، صبحانه ی مختصر و شام بسیار مفصل می خورند.دانشمندان دریافتند گروهی که صبحانه ی مفصل خورده بودند در مقایسه با گروه دیگر، کاهش وزن بیشتری داشته و دور کمرشان هم کاهش سایز بسیار زیادی داشت. تحقیق دیگر ...

ادامه مطلب  

برای صبحانه بهتر است چه بخورید؟  

درخواست حذف این مطلب
یک توصیه ی کلی که در مورد زمان خوردن صبحانه مطرح است می گوید، بهتر است در عرض یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، صبحانه بخورید تا انرژی مورد نیاز بدن، بعد از یک شب چیزی نخوردن، تأمین شود.به گزارش بولتن نیوز، همه ی ما شنیده ایم که صبحانه، مهمترین وعده ی غذایی است و دلایل خوبی هم برای این ادعا وجود دارد. برخی از مطالعات شهودی می گویند خوردن صبحانه برای کاهش وزن مفید است، ریسک بیماری های قلبی را کاهش می دهد و می تواند مصرف روزانه ی ویتامین، مواد معدنی و فیبرتان را افزایش بدهد. معمولاً تأکیدهایی که وجود دارد در این مورد است که برای صبحانه «چه» باید بخوریم، اما اینکه بعد از بیدار شدن از خواب، چقدر باید تا خوردن صبحانه فاصله بگذاریم، بستگی به چند عامل دارد.یک توصیه ی کلی که در مورد زمان خوردن صبحانه مطرح است می گوید، بهتر است در عرض یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، صبحانه بخورید تا انرژی مورد نیاز بدن، بعد از یک شب چیزی نخوردن، تأمین شود. اما این بدان معنا نیست که زودتر یا دیرتر از یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، خوردن صبحانه فایده ای ندارد. بعضی از مطالعات نشان می دهند افرادی که بیشتر غذاهای مصرفی شان را بعداً در طول روز می خورند، نسبت به آن هایی که بیشتر غذای مصرفی شان را، در ساعات ابتدایی روز می خورند، موفقیت کمتری در کاهش وزن دارند. بنابراین به طور کلی، بیشتر خوردن در ساعات اولیه روز، بهتر از خوردن در ساعات بعدی، روی کاهش وزن و همچنین سلامت عمومی تأثیر دارد.فواید خوردن صبحانه ی سالم و کاملتحقیقاتی که روی افراد موفق در کاهش وزن و حفظ وزن ایده آل انجام شد نشان داد، بیش از سه چهارم این افراد، هر روز صبحانه می خوردند. به گفته ی محققان، خوردن صبحانه می تواند کلید حفظ دست آوردهای کاهش وزن باشد.مطالعه ی دیگر نیز نشان داد، مردانی که معمولاً عادت داشتند از خوردن صبحانه فرار کنند، حدود ۲۵ درصد بیشتر در معرض مرگ ناشی از بیماری قلبی بودند. آن هایی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، معمولاً در ساعات بعدی روز، بیشتر احساس گرسنگی کرده و شب هم غذای بیشتری می خورند. افرادی که صبحانه می خورند، معمولاً رژیم غذایی سالم تری دارند، زیرا می توانند ویتامین، مواد معدنی و فیبر بیشتری مصرف کنند. فواید زودتر صبحانه خوردنچرا صبحانه با سلامتی، ارتباط نزدیکی دارد؟ ثابت شده که علاوه بر اهمیت دادن به محتوای صبحانه، مهم دانستن زمان خوردن آن هم در سلامتی مؤثر است. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ انجام شد، زنان دچار اضافه وزن و چاق را به مدت ۱۲ هفته، در دو گروه متفاوت قرار داد. هر دو گروه، رژیم غذایی مشابه با کالری های یکسان داشتند. تنها تفاوت این بود که یک گروه، صبحانه ی بسیار مفصل و شام مختصر می خوردند اما گروهی دیگر، صبحانه ی مختصر و شام بسیار مفصل می خورند.دانشمندان دریافتند گروهی که صبحانه ی مف ...

ادامه مطلب  

فواید خوردن صبحانه سالم و کامل را بخوانید  

درخواست حذف این مطلب
به گزارش ایران خبر، همه ما شنیده ایم که صبحانه، مهمترین وعده غذایی است و دلایل خوبی هم برای این ادعا وجود دارد. برخی از مطالعات شهودی می گویند خوردن صبحانه برای کاهش وزن مفید است، ریسک بیماری های قلبی را کاهش می دهد و می تواند مصرف روزانه ویتامین، مواد معدنی و فیبرتان را افزایش بدهد.این که برای صبحانه «چه» باید بخوریم یا بعد از بیدار شدن از خواب، چقدر باید تا خوردن صبحانه فاصله بگذاریم، بستگی به چند عامل دارد.یک توصیه کلی که در مورد زمان خوردن صبحانه مطرح است می گوید، بهتر است در عرض یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، صبحانه بخورید تا انرژی مورد نیاز بدن، بعد از یک شب چیزی نخوردن، تأمین شود. اما این بدان معنا نیست که زودتر یا دیرتر از یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، خوردن صبحانه فایده ای ندارد. بعضی از مطالعات نشان می دهند افرادی که بیشتر غذاهای مصرفی شان را بعداً در طول روز می خورند، نسبت به آن هایی که بیشتر غذای مصرفی شان را، در ساعات ابتدایی روز می خورند، موفقیت کمتری در کاهش وزن دارند. بنابراین به طور کلی، بیشتر خوردن در ساعات اولیه روز، بهتر از خوردن در ساعات بعدی، روی کاهش وزن و همچنین سلامت عمومی تأثیر دارد.فواید خوردن صبحانه سالم و کاملتحقیقاتی که روی افراد موفق در کاهش وزن و حفظ وزن ایده آل انجام شد نشان داد، بیش از سه چهارم این افراد، هر روز صبحانه می خوردند. به گفته محققان، خوردن صبحانه می تواند کلید حفظ دست آوردهای کاهش وزن باشد.مطالعه دیگر نیز نشان داد، مردانی که معمولاً عادت داشتند از خوردن صبحانه فرار کنند، حدود ۲۵ درصد بیشتر در معرض مرگ ناشی از بیماری قلبی بودند. آن هایی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، معمولاً در ساعات بعدی روز، بیشتر احساس گرسنگی کرده و شب هم غذای بیشتری می خورند. افرادی که صبحانه می خورند، معمولاً رژیم غذایی سالم تری دارند، زیرا می توانند ویتامین، مواد معدنی و فیبر بیشتری مصرف کنند.فواید زودتر صبحانه خوردنچرا صبحانه با سلامتی، ارتباط نزدیکی دارد؟ ثابت شده که علاوه بر اهمیت دادن به محتوای صبحانه، مهم دانستن زمان خوردن آن هم در سلامتی مؤثر است. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ انجام شد، زنان دچار اضافه وزن و چاق را به مدت ۱۲ هفته، در دو گروه متفاوت قرار داد. هر دو گروه، رژیم غذایی مشابه با کالری های یکسان داشتند. تنها تفاوت این بود که یک گروه، صبحانه بسیار مفصل و شام مختصر می خوردند اما گروهی دیگر، صبحانه مختصر و شام بسیار مفصل می خورند.دانشمندان دریافتند گروهی که صبحانه مفصل خورده بودند در مقایسه با گروه دیگر، کاهش وزن بیشتری داشته و دور کمرشان هم کاهش سایز بسیار زیادی داشت. تحقیق دیگ ...

ادامه مطلب  

رادیکال های آزاد چیست، چگونه با رادیکال های آزاد مقابله کنیم؟  

درخواست حذف این مطلب
رادیکال های آزاد می توانند بسیار مضر باشند. ولی تولید رادیکال های آزاد در بدن به هیچ وجه غیر طبیعی یا لزوما مضر نیست. آنتی اکسیدان ها (antioxidants)، امتیاز ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن (orac)، رادیکال های آزاد (free radicals) و استرس اکسیداتیو (oxidative stress)، زمانی که صحبت از نگرانی در مورد سلامت و طول عمر باشد، این موضوعات اهمیت بسزایی پیدا می کنند. شاید اخیرا از مکمل آنتی اکسیدان استفاده کرده باشید یا روی برچسب پشت بسته بندی ها با این عناوین روبرو شده باشید و مطمئن نباشید برای سلامت تان مفید و موثر هستند یا خیر؟. بسیاری از افراد می شنوند که خوراکی های حاوی آنتی اکسیدان در مقابل آسیب رادیکال های آزاد از ما محافظت می کنند که عامل بسیاری از اثرات پیری در بدن و ذهن هستند.زمانی که سطح آنتی اکسیدان ها در بدن به دلایلی مانند تغذیه نامناسب یا دریافت زیاد سموم، کمتر از رادیکال های آزاد می شود، فشار وارده بر سیستم ایمنی بیشتر از حد معمول شده و پیری سریع تر اتفاق می افتد. برای شناخت محافظت بهتر از خودتان در برابر مشکلات سلامتی مرتبط با آسیب رادیکال های آزاد – که بسیار زیاد هستند – باید انواع عادات سبک زندگی یا انتخاب ها غذایی که در وهله اول باعث تجمع آن ها در بدن می شوند را درک کنید. همانطور که در ادامه خواهید آموخت، رژیم غذایی غنی از انواع گیاهان به همراه مواردی چون ورزش و کاهش استرس به معکوس شدن روند اکسیداسیون مخرب کمک می کند.رادیکال های آزاد چه هستند و چگونه به بدن آسیب می رسانند؟تعریف رادیکال های آزاد، مولکول های تخلیه نشده ( معمولا بسیار واکنش پذیر و با عمر کوتاه ) دارای الکترون جفت نشده هستند. بر اساس بررسی pharmacognosy، گونه های اکسیژن و نیتروژن واکنشی توسط سیستم های مختلف درون زا در بدن ما تولید می شوند و در معرض شرایط مختلف فیزیو شیمیایی یا پاتولوژیک قرار می گیرند.رادیکال های آزاد می توانند بسیار مضر باشند. ولی تولید آنها در بدن به هیچ وجه غیر طبیعی یا لزوما مضر نیست. علیرغم مشارکت در روند پیری، رادیکال های آزاد نیز نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن دارند. بدن ما رادیکال های آزاد را به عنوان محصولات جانبی واکنش های سلولی، متابولیسم مواد غذایی، تنفس و دیگر فعالیت های حیاتی تولید می کند. کبد رادیکال های آزاد را تولید کرده و برای سم زدایی از آن ها استفاده می کند. در حالی که سلول های سفید خون رادیکال های آزاد را برای از بین بردن ویروس ها، باکتری ها و سلول های آسیب دیده می فرستند.پس چرا تصور می کنیم که رادیکال های آزاد خطرناک هستند؟ همان طور که دکتر استفن بیرنز (dr. stephen byrnes) توضیح می دهد، رادیکال های آزاد مولکول های بی ثباتی هستند، بنابراین همیشه به دنبال اجزای شیمیایی دیگر سلول ها هستند که خود از دست داده اند.الکترون ها به صورت جفت وجود دارند و رادیکال های آزاد الکترون از دست داده اند و همین سلاح آن هاست: رادیکال های آزاد به هر چیزی که با آن ها در تماس باشد واکنش می دهند، سلول را گرفته با الکترون آن ها ترکیب می شوند. این فرآیند سبب می شود سلول هایی که تحت تاثیر قرار گرفته اند (دزدیده شده اند)، قادر به انجام عملکرد معمول خود نباشند و خودشان تبدیل به سلول هایی شوند که به دنبال بدست آوردن الکترون هستند و این امر سبب ایجاد واکنش های زنجیره ای در بدن و گسترش بیشتر رادیکال های آزاد می شود. خدمه مسئول پاکسازی بدن، همان سربازان سیستم ایمنی ما کنترل شان را از دست داده و شروع به حمله به سراسر بدن کرده و سلول ها و بافت های سالم بدن را از بین می برند.استرس اکسیداتیو (oxidative stress) چیست و چگونه آنتی اکسیدان ها با آن سازگاری می کنند؟رادیکال های آزاد در نهایت به بدن آسیب می رسانند و در طول زمان باعث بالا رفتن سن بدن می شوند، زیرا به dna، غشاهای سلولی، چربی های ذخیره شده در عروق خونی و آنزیم ها آسیب می رسانند. به طور معمول رادیکال های آزاد – یا همان گونه های اکسیژن و نیتروژن واکنش پذیر – در تعادل با آنتی اکسیدان ها در بدن زندگی می کنند. اگر این تعادل به دلیل کاهش مصرف آنتی اکسیدان ها و تجمع رادیکال های آزاد به هم بخورد، باعث تسریع روند پیری می شود.آسیب ناشی از رادیکال های آزاد در بدن به عنوان اکسیداسیون شناخته می شود:- اکسیداسیون همان فرآیندی است که سیب را قهوه ای کرده یا باعث زنگ زدن فلز می شود. رادیکال های آزاد با ترکیبات موجود در بدن واکنش داده و آن ها را اکسید می کنند. مقدار اکسیداسیون در بدن با استرس اکسیداتیو سنجیده می شود.- سطح بالای استرس اکسیداتیو بر روی تمام ارکان ها و سیستم های بدن تاثیر می گذرد و با همه چیز از بیماری آلزایمر، آرتریوسکلروز، سرطان و بیماری های قلبی، پیری زودرس، آسم، دیابت و سندرم روده تحریک پذیر مرتبط است. اعتقاد بر این است که استرس اکسیداتیو منجر به توسعه شایع ترین بیماری ها و اختلالات مزمن امروزه که منجر به مرگ و میر بزرگسالان می شود، به خصوص بیماری های قلبی، سرطان و دیابت است.- اکسیداسیون پایه ای برای تکثیر رادیکال های آزاد و آسیب به سلول ها، عضلات، بافت ها، اندام ها و غیره است.آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مقابله می کنند، چرا که آنها اساسا سربازان خودخواهی هستند. آنها به رادیکال های آزاد الکترون اهدا می کنند تا آرامشان کرده و دراین فرآیند مصرف شان نمایند. بدن ما از آنتی اکسیدان ها برای کاهش اثرات رادیکال های آزاد استفاده می کند و رژیم های غذایی ما ابزارهایی برای این کار به ما می دهند.گلوتامین مهم ترین آنتی اکسیدان در بدن است و مهم ترین سلاح کبد محسوب می شود. این آنتی اکسیدان از اسیدهای آمینه سیستئین (cysteine)، گلیسین (glycine) و اسید گلوتامیک (glutamic acid) ساخته شده است. دیگر آنتی اکسیدان های عمده ای که شناخته شده اند ممکن است برایتان آشنا باشند، از قبیل ویتامین a c و e، بتاکاروتن، بیوفلاوونوئیدها، coq10، سلنیوم و روی. مس و منگنز هم نقش مهمی در تولید آنتی اکسیدان ها دارند.به نظر می رسد، بسیاری مواد شیمیایی گیاهی (phytochemicals) دیگر از گیاهان نیز نقش آنتی اکسیدانی دارند. ما معمولا به این مواد شیمیایی به عنوان آنتی اکسیدان فکر می کنیم – مانند لیکوپن، تانن ها، فنل ها، لیگنان ها یا کورستین - اگرچه که بدن نمی تواند خودش بسازد و به محض مصرف به کاهش اثرات التهاب اکسیداسیون کمک می کنند.نقش آنتی اکسیدان ها در بدن- آنتی اکسیدان اسید لیپوئیک (lipoic acid)، آنزیم های ضروری بدن را ترمیم می کند. - ملاتونین (melatonin) یک آنتی اکسیدان مهم است که به تنظیم ریتم روزانه ( چرخه خواب/بیداری ) مرتبط است.- حتی کلسترول هم می تواند مزایای آنتی اکسیدانی داشته باشد. کلسترول خوب hdl به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، آسیب های وارده به عروق خونی را ترمیم می کند و اکسیداسیون را کاهش می دهد و این به معنای اضافه کردن اکسیژن به لیپوپروتئین های کم تراکم ( ldl یا کلسترول بد) است. این کار به توقف ساخت پلاک های چربی روی شریان های خونی کمک کرده و جریان خون به سمت قلب را به درستی هدایت می کند.به گفته دکتر دونالد هنسراد (dr. donald hensrud) از کلینیک مایو، توانایی ما برای تولید آنتی اکسیدان ها در بدن با سن کاهش پیدا می کند. دلیل این که آنتی اکسیدان ها اغلب به عنوان ترکیبات ضد پیری شناخته می شوند این است که به بدن ما در برابر بیماری های مرتبط با سن که ناشی از التهاب و رادیکال های آزاد است کمک می کنند. با این حال هرگز نمی توانیم به طور کامل پروسه پیری را متوقف کنیم ولی رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان کمک می کند که بیشتر عمر کنیم، سالم تر بمانیم و زندگی بانشاط تری داشته باشیم.منابع اصلی رادیکال های آزاداساسا سبک زندگی معمول غربی – که همراه با غذاهای فراوری شده، نبود خوراکی های کاملا سالم، وابستگی به داروها و آنتی بیوتیک ها، استفاده معمول از الکل یا مواد مخدر، آلاینده های محیطی و سطوح بالای استرس، سبب تولید رادیکال های آزاد می شود. رادیکال های آزاد به علت اکسیداسیون ایجاد می شوند و زمانی که سموم در بدن تجزیه شوند. کبد حین تجزیه ترکیبات و از بین بردن آن ها رادیکال های آزاد را تولید می کند.منابع اصلی رادیکال های آزاد عبارتند از:- عملکردهای طبیعی بدن مانند تنفس و هضم.- قرار گرفتن در معرض تشعشع.- قرار گرفتن در معرض سایر آلودگی های محیطی.- مصرف سیگار یا تنباکو، مواد مخدر و الکل.- داروهای خاص یا استفاده زیاد از آنتی بیوتیک ها که منجر به مقاومت آنتی بیوتیک می شود.- یک رژیم غذایی ضعیف که حاوی غذاهایی مانند چربی های ناسالم، شکر، سموم دفع آ ...

ادامه مطلب  

بهترین زمان خوردن صبحانه  

درخواست حذف این مطلب
تا انرژی مورد نیاز بدن، بعد از یک شب چیزی نخوردن، تأمین شود.همه ی ما شنیده ایم که صبحانه، مهمترین وعده ی غذایی است و دلایل خوبی هم برای این ادعا وجود دارد. برخی از مطالعات شهودی می گویند خوردن صبحانه برای کاهش وزن مفید است، ریسک بیماری های قلبی را کاهش می دهد و می تواند مصرف روزانه ی ویتامین، مواد معدنی و فیبرتان را افزایش بدهد. معمولاً تأکیدهایی که وجود دارد در این مورد است که برای صبحانه «چه» باید بخوریم، اما اینکه بعد از بیدار شدن از خواب، چقدر باید تا خوردن صبحانه فاصله بگذاریم، بستگی به چند عامل دارد.یک توصیه ی کلی که در مورد زمان خوردن صبحانه مطرح است می گوید، بهتر است در عرض یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، صبحانه بخورید تا انرژی مورد نیاز بدن، بعد از یک شب چیزی نخوردن، تأمین شود. اما این بدان معنا نیست که زودتر یا دیرتر از یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب، خوردن صبحانه فایده ای ندارد. بعضی از مطالعات نشان می دهند افرادی که بیشتر غذاهای مصرفی شان را بعداً در طول روز می خورند، نسبت به آن هایی که بیشتر غذای مصرفی شان را، در ساعات ابتدایی روز می خورند، موفقیت کمتری در کاهش وزن دارند. بنابراین به طور کلی، بیشتر خوردن در ساعات اولیه روز، بهتر از خوردن در ساعات بعدی، روی کاهش وزن و همچنین سلامت عمومی تأثیر دارد.فواید خوردن صبحانه ی سالم و کاملتحقیقاتی که روی افراد موفق در کاهش وزن و حفظ وزن ایده آل انجام شد نشان داد، بیش از سه چهارم این افراد، هر روز صبحانه می خوردند. به گفته ی محققان، خوردن صبحانه می تواند کلید حفظ دست آوردهای کاهش وزن باشد.مطالعه ی دیگر نیز نشان داد، مردانی که معمولاً عادت داشتند از خوردن صبحانه فرار کنند، حدود ۲۵ درصد بیشتر در معرض مرگ ناشی از بیماری قلبی بودند. آن هایی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، معمولاً در ساعات بعدی روز، بیشتر احساس گرسنگی کرده و شب هم غذای بیشتری می خورند. افرادی که صبحانه می خورند، معمولاً رژیم غذایی سالم تری دارند، زیرا می توانند ویتامین، مواد معدنی و فیبر بیشتری مصرف کنند.چرا صبحانه با سلامتی، ارتباط نزدیکی دارد؟ ثابت شده که علاوه بر اهمیت دادن به محتوای صبحانه، مهم دانستن زمان خوردن آن هم در سلامتی مؤثر است. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ انجام شد، زنان دچار اضافه وزن و چاق را به مدت ۱۲ هفته، در دو گروه متفاوت قرار داد. هر دو گروه، رژیم غذایی مشابه با کالری های یکسان داشتند. تنها تفاوت این بود که یک گروه، صبحانه ی بسیار مفصل و شام مختصر می خوردند اما گروهی دیگر، صبحانه ی مختصر و شام بسیار مفصل می خورند.دانشمندان دریافتند گروهی که صبحانه ی مفصل خورده بودند در مقایسه با گروه دیگر، کاهش وزن بیشتری داشته و دور کمرشان هم کاهش سایز بسیار زیادی داشت. تحقیق دیگر ...

ادامه مطلب  

قیمت های کنترل شده بازار در رمضان  

درخواست حذف این مطلب
همچنین گروه برنج پس از دو هفته بدون نوسان، تورم هفتگی مثبت را ثبت کرده است. شدت گرانی در گروه های تخم مرغ و گوشت قرمز نیز نسبت به گزارش پیشین بانک مرکزی، افزایش داشته است. طبق گزارش بانک مرکزی، در 5 گروه دیگر از 11 گروه مواد خوراکی، روند قیمتی تغییر چندانی نسبت به گزارش پیشین نکرده و در مسیر با ثباتی طی شده است. بر این اساس میوه های تازه و سبزی های تازه در شیب نزولی قیمت در حال حرکت هستند. قیمت گروه لبنیات نیز اندکی با کاهش روبه رو شده است. گروه های چای و روغن نباتی نیز مانند هفته منتهی به 5 خرداد، تورم هفتگی صفر ثبت کرده اند.گروه های متعادل شدهمعمولا هرسال پیش از آغاز ماه رمضان، به علت افزایش تقاضای برخی گروه های خوراکی، تورم نیز در آن گروه ها افزایش می یابد و پس از شروع ماه، شیب تورم کند شده و قیمت به تعادل می رسد. امسال نیز پس از اتمام هفته اول ماه رمضان این اتفاق در برخی گروه ها مشهود است. به گزارش دنیای اقتصاد، گروه قند و شکر که در هفته منتهی به 5 خرداد، تورم هفتگی 4/ 0 درصد را تجربه کرده بود، پس از پایان هفته اول این ماه، تورم هفتگی اش به منفی 5/ 0 واحد درصد رسید. ثبات قیمت قند و کاهش قیمت شکر در طول هفته موجب شکل گیری تورم منفی هفتگی در این گروه شد. به طوری که قیمت یک کیلو شکر در سطح شهر با 47 تومان کاهش، به 3 هزار و 500 تومان رسید و قیمت یک کیلو قند نیز در عدد 4هزار و 50 تومان تثبیت شده است. این گروه به علت مصرف بالای شیرینی در ماه رمضان، با افزایش تقاضا روبه رو است.گروه دیگری که معمولا با افزایش تقاضا در ماه رمضان روبه رو می شود، «حبوب» است. روند گرانی این گروه نیز متوقف شده است. به طوری که در اقلام این گروه، جز لپه و نخود، باقی مواد خوراکی در طول هفته نوسانی نداشته اند و تورم هفتگی صفر را ثبت کرده اند. اما در هفته منتهی به آغاز ماه رمضان قیمت لوبیا چیتی، لوبیا سفید و لوبیا قرمز در طول هفته افزایش یافته بود. در بین این گروه، قیمت یک کیلو عدس در سطح شهر، 9 هزار و 969 تومان است که نسبت به ماه گذشته 9/ 0 درصد افزایش داشته است. بیشترین افزایش ماهانه قیمت در این گروه، متعلق به لوبیا سفید است که با تورم ماهانه 8/ 6درصدی، کیلویی 9 هزار و 813 تومان در سطح شهر به فروش می رسد.گوشت مرغ، ماده خوراکی دیگری است که قیمتش در هفته اول ماه رمضان به ثبات رسید. این گروه که یکی از پرمصرف ترین مواد خوراکی محسوب می شود، در هفته منتهی به 5 خرداد، در بازه هفتگی 7/ 7 درصد افزایش قیمت داشت. اما در هفته اول ماه رمضان، تورم هفتگی آن به 7/ 0 درصد رسید تا نشان دهد قیمت این کالا به ثبات نسبی رسیده است. در هفته گزارش شده، قیمت هر کیلو گوشت مرغ به طور متوسط در سطح شهر، 7 هزار و 460 تومان بوده است. طبق آخرین گزارش ها قیمت این گروه در هفته جاری روند کاهشی در پیش گرفته و به 7 هزار و 50 تومان رسیده است.رشد قیمتی 3 گروه در هفته اول ماه رمضاناما روند گرانی در برخی گروه ها ادامه داشته و در برخی دیگر نیز آغاز شده است. گروه برنج پس از دو هفته ثبات قیمتی، تورم هفتگی مثبت را ثبت کرد. برنج داخله درجه یک با 4/ 0 درصد افزایش در بازه هفتگی به کیلویی 12 هزار و 667 تومان در سطح شهر رسیده است. هرچند با این افزایش همچنان نسبت به هفته مشابه ماه گذشته، قیمت کمتری را نشان می دهد و تورم این ماده خوراکی در بازه ماهانه منفی است. اما دو قلم دیگر گروه برنج، یعنی برنج وارداتی غیر تایلندی و برنج داخله درجه دو، در هفته مورد بررسی افزایش قیمتی را تجربه نکرده اند. قیمت هر کلیو برنج وارداتی غیر تایلندی در هفته منتهی به 12 خرداد، 5 هزار و 436 تومان گزارش شده است.قیمت گوشت قرمز نیز در هفته اول ماه رمضان افزایش یافت. به طوری که شتاب این افزایش نسبت به هفته پیش از آغاز ماه، شدت گرفته است. تورم هفتگی این گروه در هفته منتهی به 5 خرداد، 3/ 0درصد بود اما در هفته منتهی به 12 خرداد، این رقم به 5/ 1 درصد افزایش یافت. در این رشد قیمتی هم گوشت گوسفند با استخوان و هم گوشت گاو و گوساله بی استخوان دخیل بوده اند. قیمت یک کیلو گوشت گوسفند با استخوان با بیش از 800 تومان افزایش در عرض یک هفته، به 44 هزار و 747 تومان در سطح شهر رسیده است. هر چند در هفته گذشته و هفته جاری به دلیل شایع شدن تب کریمه کنگو، تقاضای گوشت قرمز با افت روبه رو شده و پیش بینی می شود در گزارش بعدی بانک مرکزی تورم هفتگی این گروه به صفر و اعداد منفی میل کند. روز گذ ...

ادامه مطلب  

آزیترومایسین چیست و چه عوارضی دارد؟  

درخواست حذف این مطلب
آزیترومایسین داروی آنتی بیوتیک است که ضد باکتری است. “آزیترومایسین” برای درمان انواع عفونت های باکتریایی مانند عفونت های مجاری تنفسی، عفونت پوست، التهاب گوش میانی، عفونت تناسلی بدون درگیری کلامیدیایی و التهاب غیر گونوکوکی پیش آبراه استفاده می شود.آزیترومایسین (به انگلیسی:azithromycin) نوعی آنتی بیوتیک از گروه ماکرولیدها است که برای درمان برخی از عفونت های باکتریایی مثل عفونت گوش میانی، گلودرد استرپتوکوکی، سینه پهلو، اسهال مسافران و برخی دیگر از التهاب های معدی روده ای به کار می رود. این آنتی بیوتیک همچنین برای موارد دیگری مانند بیماری های آمیزشی مثال عفونت کلامیدیا و سوزاک تجویز می شود. مواردی از استفاده آن برای مالاریا نیز مشاهده شده است. این دارو از طریق دهانی یا تزریق وریدی روزی یک بار استفاده می شود.آزیترومایسن در 1981 توسط گروهی از داروسازان کروات کشف شد. این دارو از اریترومایسین مشتق شده و هم اکنون از پرمصرف ترین آنتی بیوتیک های دنیا است. فرمول شیمیایی آن c38h72n2o12 است.نحوه ی مصرف آزیترومایسینآنتی بیوتیک ها را دقیقا مطابق دستور پزشک مصرف کنید و دوره ی درمان را حتی اگر احساس بهبودی می کنید و علائمتان برطرف شده است کامل کنید زیرا در این زمان ممکن است هنوز باکتری بصورت کامل ریشه کن نشده باشد و این کار احتمال بروز مقاومت میکروبی را افزایش می دهد.مقاومت میکروبی یکی از مشکلات جهانی می باشد که با سرعت زیادی رو به افزایش است ودر صورتی که مصرف بی رویه و نامناسب آنتی بیوتیک ها در دنیا ادامه یابد با مشکلات تهدید کننده ی حیات مواجه خواهیم شد.زمانی که این داروها بدون تجویزپزشک ،با مقدار نامناسب یا طول درمان نامناسب مصرف شوند،نه تنها اثرات مطلوب برای خود فرد ندارند بلکه منجر به عدم ریشه کن شدن باکتری های موجود در بدن آن فرد می شوند و علاوه بر این،باکتری هایی که در معرض دارو قرار گرفته اند اما از بین نرفته اند، نسبت به این دارو مقاومت پیدا می کنند.این مسأله منجر به ایجاد نسل جدید و مقاومی از میکروب ها می شود که دیگر به سادگی به داروهای آنتی بیوتیکی موجود ،پاسخ نمی دهند.از آنجا که عموماً عفونت ها مسری می باشند مصرف بی رویه ی آنتی بیوتیک ها نه تنها برای خود فرد بیمار بلکه برای سایر افراد جامعه نیز مشکل آفرین می باشد.-مصرف خوراکی این دارو ممکن است بصورت تک دوز و یا بصورت دوره ی 5تا3روزه می باشد لذا مقدار و نوبت مصرف را حتما از پزشک یا داروساز خود سوال بفرمایید.عوارض و نحوه مصرف آزیترومایسین-در کودکان معمولاً فرم سوسپانسیون آزیترومایسین تجویز می شود و مقدارمصرف آن در هر نوبت با توجه به وزن و شرایط کودک توسط پزشک تعیین می شود.به دلیل طعم تلخ این دارو می توانید پس از آن ،مقداری آب میوه به کودک خود بدهید.-فرم کپسول آزیترومایسین بهتر است با معده ی خالی(یک ساعت قبل یا دوساعت پس از غذا) مصرف شود ولی در صورت معده درد،می توان آن را همراه با غذا مصرف کرد. اما فرم قرص و سوسپانسیون دارو با غذا تداخلی ندارد و می توان آن را قبل یا پس از غذا مصرف کرد.-مصرف شربت های ضداسید معده را حداقل دوساعت با مصرف این دارو فاصله دهید.-در صورت اقدام به هرگونه واکسیناسیون پزشک خود را از مصرف این دارو مطلع نمایید.▪️ اشکال داروییfor suspension :100 mg /5ml , ( as dehydrate )capsule :250 mg ( as dehydrate )tablet :250 mg ( as dehydrateمکانیسم اثر:آزیترومایسین از طریق اتصال به rna 50 s ریبوزومی، موجب مهار سنتز پروتئین در باکتری می شود و اثرات باکتریواستاتیکی ایجاد می شود.فارماکوکینتیک:• نیمه عمر این دارو 68 ساعت است.• دارو متابولیزه نمی شود و اغلب در مدفوع و همراه صفرا دفع می شود. کمتر از 10 درصد دارو در ادرار دفع می شود.موارد و مقدار مصرفالف) تشدید copd ناشی از عفونت باکتریایی حاد ناشی از هموفیلوس آنفلوانزا، موراکسلا کاتارالیس، استرپتوکوک پیوژنس، استرپتوکوک آگالاکتیه، درمان خط دوم فارنژیت یا تونسیلیت ناشی از استرپتوکوک پیوژنس.بزرگسالان و نوجوانان بزرگتر از 16 سال:ابتدا 500 میلی گرم در روز اول دریافت کرده و سپس دوز 250 میلی گرم از روز دوم تا پنجم ادامه یابد. دوز تجمعی کل 1.5 گرم است، یا در موارد تشدید copd به صورت 500 میلی گرم روزانه برای 3 روز مصرف شود.ب) پنومونی اکتسابی از جامعه ناشی از کلامیدیا پنومونیه، هموفیلوس آنفلوانزا، مایکوپلاسما پنومونیه، استرپتوکوک پنومونیه در بالغین و کودکان؛ فرم وریدی میتواند برای عفونتهای فوق و همچنین موارد ناشی از لژیونلا پنوموفیلا، موراکسلا کاتارالیس و استافیلوکوک اورئوس در بالغین و نوجوانان استفاده شود.بزرگسالان و نوجوانان بزرگتر از 16 سال:500 میلی گرم تک دوز در روز اول و سپس به صورت 250 میلی گرم روزانه از روز 2 تا 5 ادامه یابد. دوز کل 1.5 گرم می باشد. در موارد درمان وریدی، 500 میلی گرم روزانه برای دو روز و سپس به صورت 500 میلی گرم خوراکی روزانه برای 10-7 روز ادامه یابد. تبدیل فرم وریدی به خوراکی باید بر مبنای پاسخ بالینی بیمار باشد.کودکان بزرگتر از 6 ماه:mg/kg 10 (ماکزیمم 500 میلی گرم) تک دوز خوراکی روز اول و سپس به صورت mg/kg 5 روزانه (ماکزیمم 250 میلی گرم) از روز 2 تا 5 ادامه یابد.پ) اورتریت یا سرویسیت غیرگونوکوکی ناشی از کلامیدیا تراکوماتیسبزرگسالان و نوجوانان بزرگتر از 16 سال:1 گرم خوراکی تک دوز مصرف شود.ت) عفونتهای التهابی لگن ناشی از کلامیدیا تراکوماتیس، نایسریا گونورهآ یا مایکوپلاسما هومینیس در بیمارانی که درمان وریدی احتیاج دارند.بزرگسالان:500 میلی گرم وریدی تک دوز برای 1 تا 2 روز و سپس 250 میلی گرم روزانه برای 1 تا 2 روز و سپس 250 میلی گرم روزانه برای 7 روز دریافت می شود. تبدیل فرم وریدی به خوراکی بسته به پاسخ بالینی بیمار است.ث) اوتیت مدیاکودکان بزرگتر از 6 ماه:mg/kg 30 خوراکی تک دوز یا mg/kg 10 خوراکی برای 3 روز یا mg/kg 10 خوراکی روز اول و سپس mg/kg 5 روزانه از روز 2 تا 5 ادامه یابد.ج) فارنژیت، تونسیلیتکودکان بزرگتر از 2 سال:mg/kg 12 خوراکی روزانه برای 5 روز.چ) پروفیلاکسی اندوکاردیت در بیماران با ریسک متوسط تا زیاد حساس به پنیسیلینبزرگسالان:500 میلی گرم یک ساعت قبل از عمل استفاده می شود.ح) افتالمیا کلامیدیایی نوزاداننوزادان- mg/kg 20 خوراکی روزانه برای 3 روزخ) شانکروئید ناشی از هموفیلوس دوکرئیبزرگسالان و نوجوانان:1 گرم خوراکی به صورت تک دوزنوزادان و کودکان:mg/kg 20 (ماکزیمم 1 گرم) خوراکی به صورت تک دوزد) پیشگیری از مایکوباکتریوم آویوم کمپلکس در بیماران مبتلا به hiv پیشرفتهبزرگسالان و نوجوانان:1.2 گرم خوراکی هفتگی به تنهایی یا همراه با ریفابوتین.کودکان:mg/kg 20 خوراکی (ماکزیمم 1.2 گرم) هفتگی یا mg/kg 5 (ماکزیمم 250 میلی گرم) خوراکی روزانه مصرف می شود.کودکان بزرگتر از 6 سال:ریفابوتین 300 میلی گرم خوراکی روزانه نیز دریافت کنند.ذ) درمان mac منتشر در بیماران مبتلا به hiv پیشرفتههمچنین بخوانید : تمامی اطلاعات دارویی را بشناسیدبزرگسالان:600 میلی گرم خوراکی روزانه به همراه اتامبوتول mg/kg 15 روزانه مصرف می شود.ر) سینوزیت حاد باکتریایی خفیف تا متوسط ناشی از هموفیلوس آنفلوانزا، موراکسلا کاتارالیس یا استرپتوکوک پنومونیه، پنومونی اکتسابی از جامعه ناشی از کلامیدیا پنومونیه، هموفیلوس آنفلوانزا، مایکوپلاسما پنومونیه یا استرپتوکوک پنومونیه.بزرگسالان:2 گرم خوراکی به صورت تک دوز 1 ساعت قبل یا 2 ساعت بعد از غذا استفاده می شود.آزیترومایسین برای کودکان :در عفونت حاد گوش میانی یا پنومونی ناشی از سویه های حساس در کودکان و نوزادان 6 ماه تا 12 سال :به صورت خوراکی 10mg/kg حداکثر تا 500 میلی گرم در روز اول ، سپس 5mg/kg حداکثر تا 250 میلی گرم از روز دوم تا پنجم ، در نوزادان زیر شش ماه ایمنی و اثربخشی دارو در این مورد ثابت نشده است .در فارنژیت و تونسیلیت استرپتوکوکی در کودکان 2 الی 12 سال :12mg/kg حداکثر تا500 میلی گرم یک بار در روز به مدت پنج روز در کودکان زیر دو سال ایمنی و اثربخشی دارو در این مورد مصرف ثابت نشده است .در درمان تراخم در کودکان 2 الی 10 سال :به صورت خوراکی 20mg/kg به صورت تک دوز ، در کودکان زیر دو سال ایمنی و اثربخشی دارو در این مورد مصرف ثابت نشده است .آزیترومایسین برای گلو دردگلو درد معمولا نشانه ای از یک عفونت باکتریایی یا ویروسی، از جمله سرماخوردگی است در حدود یک سوم از موارد، هیچ دلیلی برایگلو درد وجود ندارد. خطر ابتلا به گلو درد در برخی از افراد مانند ( کودکان، افراد سیگاری، افراد مبتلا به آلرژی و افراد با مشکل در سیستم ایمنی بدن ) بیشتر است. گلو درد ( به عنوان التهاب گلو ) به خصوص در کودکان و نوجوانان شایع است دلیل این است که مردم جوان ایمنی بالایی در برابر ویروس ها و باکتری ها ( عامل گلودرد ) ندارند گلودرد اغلب دردناک و آزار دهنده است ولی خوشبختانه اغلب گلودردها در اثر یک بیماری جزعی است و بدون درمان نیز خوب می شوند.گلو درد به عنوان التهاب گلو یا التهاب لوزه ها شناخته می شود و یک نشانه از یک بیماری موثر بر حلق و یا اطراف لوزه ها است که می تواند توسط ویروس و یا باکتری ایجاد شود تنها 5 – 10 % گلودردها توسط یک عفونت باکتریایی می باشد و بیشتر گلودردها ویروسی است و نیاز به درمان با آنتی بیوتیک ندارد گلودرد واقعی استرپتوکوکی اغلب به اشکال در بلع و صحبت کردن منجر می شود و لوزه اغلب با یک لایه از چرک پوشیده شده است گلودرد استرپتوککی سرفه و آبریزش بینی ندارد اما ممکن است با یک عفونت استرپتوکوکی عفونت های مجاری تنفس فوقانی و علائم سرماخوردگی همراه باشد. در عفونت استرپتوککی ممکن است تورم غدد لنفاوی گردن وجود داشته باشد این بیماری اغلب در کودکان و نوجوانان دیده می شود اما می تواند در هر سنی رخ دهد بیمار گلو درد و مشکل بلع دارد اگر گلو درد به دلیل عفونت باکتریایی باشد با آنتی بیوتیک درمان می شود. اگر یک عفونت استرپتوککی همراه با راش پوستی باشد معمولا تب مخملک نامیده می شود.در میان باکتری هایی که باعث گلو درد می شوند، استرپتوکک گروه a شایع ترین است. دوره کمون بین گرفتن عفونت تا بیماری چهار روز است. همانطور ک ...

ادامه مطلب  

پیشنهاد 15 میز صبحانه خوری دنج در منزل  

درخواست حذف این مطلب
ایده میز غذاخوری،, دکور میز صبحانه،ایده هایی جالب و نو برای تزئین دکوراسیون منزلپیشنهاد ما برای شما طراحی دکوراسیون منزل با طرح هایی جالب و شیک می باشد.میز صبحانه خوری دنج خوردن یک صبحانه دلپذیر در شروع روز در کنار خانواده بسیار لذت بخش است. مخصوصا اگر یک فضایی کوچک و راحت و دنج در گوشه ای از منزل بدون هیچ سر و صدایی را برای صرف صبحانه انتخاب کنیم. اینگونه میز صبحانه خوری فضای کمتری را اشغال می کند. می توانید از کنج های خونه برای ایجاد یک فضای دنج و دلپذیر استفاده کنید. همچنین می توانید مبلمان منزل را هم برای پر کردن فضا بکار بگیرید. در ادامه با چیدمان میز صبحانه خوری دو نفره آشنا خواهید شد: اگر شما هم قصد تغییر دکوراسیون آشپزخانه خود را دارید با نقشه ریزی درست می توانید گوشه ای از فضای آشپزخانه را به اتاقی دنج و بسیار خاص تبدیل کنید. برای طراحی اتاق مخصوص صبحانه در فضای آشپزخانه می توانید از انواع دکوراسیون داخلی آشپزخانه کلاسیک و یا روستیک و یا دکوراسیون های مدرن آشپزخانه استفاده کنید که انتخاب هر یک از این طرح ها به سبک دکوراسیون داخلی آشپزخانه شما بستگی دارد. فراموش نکنید که منظورمان از اتاق صبحانه خوری، لزوما به معنای اتاقی مستقل و جدا نیست بلکه فقط فضایی مشخص برای میل کردن غذاهای سریع و کوتاه مانند صبحانه یا عصرانه است. درست مانند اغلب اتاق های غذاخوری که مرز و محدوده آنها فقط با قرار دادن ست میز و صندلی مشخص می شود، صبحانه خوری نیز می تواند به همین راحتی در فضای داخل آشپزخانه ایجاد شود. اگر بیشتر خواستار طرحی دنج و گرم هستید، استفاده از گوشه های آشپزخانه با مبلمانی پیش ساخته و ثابت مخصوص این فضاها، بهترین گزینه خواهد بود. مکان اتاق صبحانه خوری حتما نباید دقیقا در داخل آشپزخانه قرار بگیرید، بنابر ...

ادامه مطلب  

تکرار گرانی های مقطعی  

درخواست حذف این مطلب
هر از گاهی اخباری در مورد گرانی یک محصول خاص افکار عمومی را تحت تاثیر قرار می دهد. این گرانی می تواند مربوط به اقلامی مانند مرغ و گوشت یا حبوبات باشد، همان طور که پر کشیدن قیمت ها در بازار میوه و تره بار موضوعی است که سال هاست تکرار می شود و انگار قرار نیست ثباتی در این زمینه وجود داشته باشد. همواره عرضه کم، دلالی و مسائل فصلی مانند گرما و سرما را دلایل گرانی ها عنوان می کنند، اما این پرسش مهم مطرح است که آیا نمی شود برنامه ریزی ای در سطح کلان داشت تا توزیع مناسب در همه فصول اتفاق بیفتد و شاهد نوسانات در قیمت ها نباشیم؟ چند وقتی است که قیمت پیاز رو به گرانی گذاشته و این محصول حتی از موز که میوه ای گران به حساب می آید، گران تر شده است. دلیل این گرانی «شرایط خاص اقلیمی، کاهش تولید ناشی از وضعیت آب وهوایی و بازار نامناسب پیاز در سال گذشته» عنوان شده است؛ دلایلی تکراری که لزوم پاسخ دادن به پرسش بالا را ضروری می کند.به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از آرمان ، مردم ما طی دهه های گذشته با تورم به معنای دقیق و علمی آن که همان افزایش مستمر و تدریجی قیمت هاست آشنا شده اند و مسئولان نیز به دفعات ریشه ها و خاستگاه های این بیماری مزمن را تشریح کرده و علاوه بر این روشنگری، تلاش های فراوان و در خور تحسینی برای از بین بردن این عوامل صورت داده اند که بررسی آمارهای رسمی موجود گواه میزان موفقیت یا ناکامی این تلاش هاست، اما آنچه پرسش این نوشتار است، سوال از چرایی گرانی های مقطعی در برخی روزها و ایام خاص است. اقتصاددانان برای تورم علل و ریشه های مختلف و متعددی ذکر می کنند، از جمله پیشی گرفتن تقاضا از عرضه که به تورم ناشی از کمبود عرضه منجر می شود و یا افزایش شدید و غیرمتناسب نقدینگی در جامعه که به رشد حباب گونه تقاضاهای اجابت نشده از سوی عرضه می انجامد، ولی با تامل بیشتر در این دو نوع تورم که شایع ترین و در عین حال تاثیرگذارترین انواع تورم هستند، مشخص می شود که پیدایش آنها نیازمند طی شدن یک دوره زمانی نسبتا طولانی است و این عوامل نمی توانند به جهش های قیمتی و یا همان گرانی های مقطعی منجر شوند، از این رو باید برای افزایش دفعی و ناگهانی قیمت ها در مقاطع خاص زمانی کوتاه به دنبال علل دیگری بود. نگاه موردی به این گرانی ها به ویژه در کالاهایی خاص مانند مرغ، گوشت و تخم مرغ نشان می دهد که بهای خرده فروشی این کالاها با نزدیک شدن به مقاطع زمانی خاص به ناگاه و به صورت روزانه افزایش می یابد، در حالی که با اطمینان می توان گفت میزان تقاضا برای آنها با این افزایش شدید تناسبی ندارد که بتوان این جهش قیمتی را ناشی از رشد دفعی تقاضا قلمداد کرد. با در نظر گرفتن این مسائل است که به نظر می رسد ریشه این جهش های قیمتی را باید در عواملی غیر از عوامل ساختاری مذکور جست و جو کرد، عواملی مانند اختلال در شبکه توزیع ناسالم، نبودن فرایند قیمت گذاری، ضعف در نظام نظارت بر بازار و مستعد بودن عوامل روانی در افزایش قیمت ها.کاهش تولید، عامل گرانی پیازمدیرکل دفتر محصولات علوفه ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که شرایط خاص اقلیمی، کاهش تولید ناشی از وضعیت آب وهوایی و بازار نامناسب پیاز در سال گذشته باعث گرانی مقطعی این محصول شده است، اما تا ۲۰ روز آینده و به بازار رسیدن تولیدات جدید، شاهد کاهش قیمت پیاز خواهیم بود. حسین اصغری اظهار کرد: در حال حاضر قیمت پیاز در میدان میوه و تره بار کیلویی دو هزار و 500 تا دو هزار و ۸۰۰ تومان است که عامل این گرانی، به وجودآمدن برخی شرایط خاص اقلیمی و نبود بازار مناسب برای این محصول در سال های گذشته بوده که سبب کاهش سطح زیر کشت و تولید پیاز شده است. البته پیاز مانند دیگر محصولات کشاورزی در بازه های زمانی خاصی به دلیل شرایط اقلیمی خاص در نقاط مشخصی امکان تولید دارد. او افزود: برای مثال جیرفت یکی از تامین کنندگان پیاز به شمار می رود و معمولا با توجه به حجم بالای تولید، بخشی از آن برای سایر مناطق و دیگر بازه های زمانی ذخیره سازی می شود، اما در اسفند سال گذشته بارندگی ...

ادامه مطلب  

خوردن این مواد غذایی در وعده صبحانه خطرناک است!  

درخواست حذف این مطلب
برخی باور های غلط سبب شده تا شما از مواد غذایی در وعده صبحانه خود استفاده کنید که نه تنها هیچ فایده ای برای سلامت شما ندارد! بلکه موجب آسیب رسیدن به شما نیز می شوند.تیتر 20 - به گفته متخصصین صبحانه را می توان به عنوان مهم ترین وعده غذایی در نظر گرفت؛ یک صبحانه خوب و کامل می تواند سرآغاز یک روز خوب باشد؛ درباره هر مسئله ای باور های غلطی وجود دارد و صبحانه هم از این ماجرا مستثنی نیست. برخی باور های غلط سبب شده تا شما از مواد غذایی در وعده صبحانه خود استفاده کنید که نه تنها هیچ فایده ای برای سلامت شما ندارد! بلکه موجب آسیب رسیدن به شما نیز می شوند. بعضی افراد ترجیح می دهند صبحانه نخورند و به کار هایشان برسند. البته بدترین چیز (حتی بدتر از صبحانه نخوردن) خوردن صبحانه ی ناسالم است. یک صبحانه سالم و مقوی باید محتوی فیبر، پروتئین و چربی های سالمی باشد که انرژی تان را تأمین و شکم تان را سیر کند.در طرف مقابل، یک صبحانه ی ناسالم می تواند باعث سنگینی، بی حالی و کسالت، افزایش وزن و بیماری های مزمن شود. در این مقاله می خواهیم ببینیم بدترین خوراکی هایی که می توانید در وعده ی صبحانه میل کنید، چه هستند.۱. غلات صبحانهغلات صبحانه به دلیل داشتن شکر بالا و فیبر پایین صبحانه خوبی نیستند.برخی تصور می کنند غلات صبحانه برای کودکان و بزرگسالان انتخاب مغذی و سالمی است. معمولا بر روی بسته ی غلات صبحانه ادعا بر سالم بودن و مغذی بودن این غذاها می شود. به عنوان مثال ممکن است بر روی آن عباراتی مانند حاوی ویتامین a و آهن را ببینید.در واقع غلات صبحانه محصولات فرآوری شده هستند.این محصولات فیبر کمی دارند و مواد مغذی موجود در آنها نیز در هنگام فرایند غنی سازی به طور مصنوعی به آنها افزوده می شود.براساس مطالعه ای که در این زمینه صورت گرفت، میزان ابتلا به بیماری در کودکانی که غلات صبحانه ی غنی شده مصرف می کردند، در مقایسه با دیگران تفاوتی نداشت.غلات صبحانه معمولا حاوی غله ی تصفیه شده (غله ای که در فرایند استخراج، فیبر و بسیاری از مواد مغذی از آن جدا شده اند) و شکر است. معمولا شکر در ترکیبات تشکیل دهنده ی غلات صبحانه اولین یا دومین مورد است. ترتیب نوشتن مواد تشکیل دهنده، نشان از مقدار آن ماده در محصول دارد.براساس مطالعه ای که در سال ۲۰۱۱ بر روی چند محصول رایج صبحانه انجام گرفت، مشاهده شد شکر دریافتی کودکانی که روزی یک فنجان غلات صبحانه مصرف می کردند، بیشتر از کودکانی بوده است که روزانه سه عدد کوکی شکلاتی مصرف می کردند.حتی درصورتی که در این محصولات از غلات کامل استفاده شود، باز هم به دلیل شکر زیادی که دارند، بسیار مضر هستند. مصرف بالای شکر احتمال بروز چاقی، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سایر بیماری های مزمن را افزایش می دهد.۲. پنکیک و وافلپنکیک و وافل محتوی آرد سفید، تخم مرغ، شکر و شیر هستند. هرچند ممکن است این محصولات از برخی موارد موجود در فهرست، پروتئین بیشتری داشته باشند، ولی در تهیه ی آنها از آرد سفید استفاده می شود. بسیاری از پژوهشگران معتقدند استفاده ی زیاد از غلات تصفیه شده مانند آرد گندم، ممکن است مقاومت به انسولین را در بدن افزایش بدهد و موجب چاقی شود.علاوه بر اینها، معمولا بر روی این مواد غذایی محصولاتی مانند سس شکلات ریخته می شود که سرشار از قند است. مصرف زیاد شکر می تواند باعث افزایش مقاومت به انسولین شود. این امر می تواند درنهایت منجر به بروز پیش دیابت و دیابت نوع ۲ شود.اگر قصد مصرف پنکیک و وافل دارید، بهتر است تا حد امکان از افزودن مواد غذایی سرشار از شکر به آنها بپرهیزید. براساس اعلام انجمن قلب آمریکا، میزان مصرف شکر بیشتر افراد، ۲ تا ۳ برابر مقدار مجاز روزانه است.۳. نان تست با کره ی گیاهی (مارگارین)در مارگارین چربیهای ترانس وجود دارد که برای سلامتی مضر است.شاید مصرف نان تست با کره ی گیاهی، به علت نداشتن شکر و چربی های اشباع صبحانه ی سالمی به نظر بیاید، درحالی که این غذا به دو دلیل صب ...

ادامه مطلب  

بدترین خوراکی هایی که می توانید برای صبحانه میل کنید  

درخواست حذف این مطلب
شاید شما هم شنیده باشید که صبحانه مهم ترین وعده ی غذایی است. برخی از افراد این گفته را جدی می گیرند، اما بعضی دیگر ترجیح می دهند صبحانه نخورند و به کارهایشان برسند. البته بدترین چیز (حتی بدتر از صبحانه نخوردن) خوردن صبحانه ی ناسالم است. یک صبحانه سالم و مقوی باید محتوی فیبر، پروتئین و چربی های سالمی باشد که انرژی تان را تأمین و شکم تان را سیر کند. در طرف مقابل، یک صبحانه ی ناسالم می تواند باعث سنگینی، بی حالی و کسالت، افزایش وزن و بیماری های مزمن شود. در این مقاله می خواهیم ببینیم بدترین خوراکی هایی که می توانید در وعده ی صبحانه میل کنید، چه هستند.مقاله مرتبط: بهترین زمان خوردن صبحانه و دلایل آن۱. غلات صبحانهبرخی تصور می کنند غلات صبحانه برای کودکان و بزرگسالان انتخاب مغذی و سالمی است. معمولا بر روی بسته ی غلات صبحانه ادعا بر سالم بودن و مغذی بودن این غذاها می شود. به عنوان مثال ممکن است بر روی آن عباراتی مانند حاوی ویتامین a و آهن را ببینید.در واقع غلات صبحانه محصولات فرآوری شده هستند. این محصولات فیبر کمی دارند و مواد مغذی موجود در آنها نیز در هنگام فرایند غنی سازی به طور مصنوعی به آنها افزوده می شود.براساس مطالعه ای که در این زمینه صورت گرفت، میزان ابتلا به بیماری در کودکانی که غلات صبحانه ی غنی شده مصرف می کردند، در مقایسه با دیگران تفاوتی نداشت.غلات صبحانه معمولا حاوی غله ی تصفیه شده (غله ای که در فرایند استخراج، فیبر و بسیاری از مواد مغذی از آن جدا شده اند) و شکر است. معمولا شکر در ترکیبات تشکیل دهنده ی غلات صبحانه اولین یا دومین مورد است. ترتیب نوشتن مواد تشکیل دهنده، نشان از مقدار آن ماده در محصول دارد.براساس مطالعه ای که در سال ۲۰۱۱ بر روی چند محصول رایج صبحانه انجام گرفت، مشاهده شد شکر دریافتی کودکانی که روزی یک فنجان غلات صبحانه مصرف می کردند، بیشتر از کودکانی بوده است که روزانه سه عدد کوکی شکلاتی مصرف می کردند.حتی درصورتی که در این محصولات از غلات کامل استفاده شود، باز هم به دلیل شکر زیادی که دارند، بسیار مضر هستند. مصرف بالای شکر احتمال بروز چاقی، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سایر بیماری های مزمن را افزایش می دهد.مقاله مرتبط: خوراکی هایی که هرچه بخورید چاق نمی شوید۲. پنکیک و وافلپنکیک و وافل محتوی آرد سفید، تخم مرغ، شکر و شیر هستند. هرچند ممکن است این محصولات از برخی موارد موجود در فهرست، پروتئین بیشتری داشته باشند، ولی در تهیه ی آنها از آرد سفید استفاده می شود. بسیاری از پژوهشگران معتقدند استفاده ی زیاد از غلات تصفیه شده مانند آرد گندم، ممکن است مقاومت به انسولین را در بدن افزایش بدهد و موجب چاقی شود.علاوه بر اینها، معمولا بر روی این مواد غذایی محصولاتی مانند سس شکلات ریخته می شود که سرشار از قند است. مصرف زیاد شکر می تواند باعث افزایش مقاومت به انسولین شود. این امر می تواند درنهایت منجر به بروز پیش دیابت و دیابت نوع ۲ شود.اگر قصد مصرف پنکیک و وافل دارید، بهتر است تا حد امکان از افزودن مواد غذایی سرشار از شکر به آنها بپرهیزید. براساس اعلام انجمن قلب آمریکا، میزان مصرف شکر بیشتر افراد، ۲ تا ۳ برابر مقدار مجاز روزانه است.مقاله مرتبط: حذف شکر چه تاثیری بر سلامت فرزندان دارد؟۳. نان تست با کره ی گیاهی (مارگارین)شاید مصرف نان تست با کره ی گیاهی، به علت نداشتن شکر و چربی های اشباع صبحانه ی سالمی به نظر بیاید، درحالی که این غذا به دو دلیل صبحانه ای ناسالم است:آرد تصفیه شده ی موجود در نان تست حاوی فیبر و مواد مغذی پایینی است و به دلیل دارا بودن کربوهیدرات زیاد و فیبر کم، می تواند به سرعت قند خون تان را بالا ببرد. افزایش قند خون می تواند باعث بازگشت گرسنگی و پرخوری در وعده ی غذایی بعدی شود. نتیجه ی این امر، افزایش وزن و ...

ادامه مطلب  

مواد خوراکی مفید برای سلامت موها  

درخواست حذف این مطلب
سلامت موهاسلامت موهاداشتن موهایی پرپشت و نرم و ابریشمی آرزوی خیلی از خانم هاستریال جدا از جنبه ژنتیک و تاثیر انکار ناپذیر ژن ها در زیبایی مو، تغذیه نیز نقش تاثیر گذاری روی زیبایی و سلامت موها دارد. در این قسمت استفاده از مواد خوراکی هایی که برای داشتن موی سالم و سلامت مو مفید است را برای شما مطالبی جمع آوری کرده ایم که مشاهده می نمایید:از جمله مواد خوراکی مفید برای سلامت موها می توان به موارد زیر اشاره کرد:ماهی سالمون: این نوع ماهی علاوه بر آنکه غنی از پروتئین و ویتامین d است همچنین وجود اسیدهای چرب امگا۳ در این ماهی اهمیت بسیاری دارد. بدن قابلیت تولید این اسیدهای چرب را که برای رشد مو ضروری است، ندارد. همچنین چربی های امگا۳ در سلول های پوستی کف سر و روغن های طبیعی پیدا می شود که موجب می شود مو و کف سر مرطوب نگه داشته شود.گردو: گردو تنها آجیل حاوی میزان قابل توجهی اسیدهای چرب امگا۳ است. این ماده خوراکی غنی از بیوتین و ویتامین e است که سلول ها را از آسیب dna محافظت می کند. میزان ناکافی بیوتین موجب از دست رفتن موها می شود. همچنین گردو حاوی مس است که کمک می کند مو رنگ طبیعی خود را داشته باشد.صدف خوراکی: صدف های خوراکی سرشار از فلز «روی» هستند که کمبود آن در بدن به از دست رفتن مو و خشکی آن منجر می شود. می توان بخشی از «رویِ» مورد نیاز بدن را از غلات و نان های سبوس دار تامین کرد اما صدف های خوراکی می تواند سطح خوبی از پروتئین را افزایش دهد. مو حدود ۹۷ درصد پروتئین است که بدون وج ...

ادامه مطلب  

گالری زبیاترین مدل لباس مجلسی پفی دخترانه 96-2017  

درخواست حذف این مطلب
مدل لباس مجلسی پفی دخترانهمدل لباس مجلسی دخترانه مدل پیراهن مجلسی دخترانه 2017,لباس مجلسی پیراهن دامن پفی,پیراهن پرنسسی لباس پفی دخترانه کوتاهمدل های زیبای لباس مجلسی پفی دخترانه را در سایت روزگار دنبال کنید. وقتی حرف از عروسی و نامزدی فامیل می شود دغدغه دخترانه جوان این است که لباس مناسب برای جشن عروسی چه بپوشند. و در ژورنال ها و اینترنت دنبال شیک ترین لباس می گردند که در جشن عروسی یا نامزدی بین دختران بهترین باشند و جذاب و شیک به نظر برسند. ما برای شما دختران شیک پوش مخصوصا اگر امدام لاغری دارید پیشنهاد می کنیم اگر قصد خرید پیراهن مجلسی دارید یک پیراهن پفی خریداری کنید چون هم این که لاغری شما کمتر دیده می شود و هم اینکه شبیه پرنسس ها به نظر می رسید. شاید عده ای فکرکنند این سبک لباس مخصوص دختربچه هاست اما اینطور نیست این نوع لباس برای دختران جوان هم مناسب می باشد. ما در ادامه نکاتی برای انتخاب مناسب ترین پیراهن مجلسی با توجه به فرم اندام شما گردآوری کرده ایم: لباس شب یا لباس مجلسی شیکاگر می خواهید جذاب، چشم گیر و زیباتر از همیشه به نظر بیایید. یک پیراهن نیمه رسمی با قد متوسط، متناسب با اندامتان، همان چیزی است که شما نیاز دارید. پیراهنی از جنس ابریشم به همراه کمربندی از همان جنس بر روی کمر،بهترین انتخاب محسوب می شود. دامن های بالای زانو بپوشیدبرای اینکه قد بلندتر به نظر برسید ، پوشیدن دامن کوتاه است. خصوصا اگر از دامن های a شکل استفاده کنید. پوشیدن این مدل لباس ها باعث می شود که نگاه ها بیشتر به پاهای شما جلب شود و به طور ناخودآگاه ، قدبلند تر به نظر خواهید رسید. البته فراموش نکنید که دامن شما نباید در حد مینی ژوپ باشد. همچنید از پوشیدن دامن هایی که تا ساق پا و یا تا مچ پا هستند ، خود داری کنید. برای خانم هایی که شکم برآمده و بزرگ و رانها و سینه های کوچکی دارند، مدل پیراهن هایی که بالاتنه کوتاهی دارد و خط کمر آن بالا و زیر سینه است، مناسب است. این مدل پیراهن باعث برجستگی بیشتر سینه های شما می شود، در حالی که انحنای شکم شما را می پوشاند. برای کسانی که ران های بزرگ و برجسته و سینه های کوچکی دارند، پیراهنی با بالاتنه کوتاه و خط کمر زیر سینه و دامن خطی ای شکل بسیار مناسب است. اما خانم هایی که سینه های بزرگ و ران های کوچکی دارند، باید پیراهن رکابی بدون آستین بنددار بپوشند. اگر اندامی پسر مانند دارید، پیراهن های چسب و کیپ بدن با یقه بازتر بپوشید. آیا تمام قسمتهای بدن شما درشت و برجسته است؟ یک دامن نامتقارن عالی خواهد بود و همچنین یک مدل خطی ای شکل با قسمت سینه تنگ و چسب. و درنهایت فراموش نکنید که باید در پیراهن خود احساس راحتی کنید ...

ادامه مطلب  

دستور خوراکی برای پیشگیری از میگرن  

درخواست حذف این مطلب
اسیدهای چرب امگا-3 که در ماهی یافت می شوند، عاملی کلیدی در کمک به کاهش یا از بین بردن علائم میگرن هستند. به طور ویژه، روغن ماهی بیشترین سود را در این شرایط دارد، زیرا می تواند به کاهش فشار خون و التهاب کمک کند.آیا به این مساله شک دارید که رژیم غذایی شما در شکل گیری سردردهایتان نقش دارد؟ این شک چندان بی اساس نیست، زیرا مشخص شده است برخی مواد غذایی می توانند در بروز میگرن تاثیرگذار باشند و همچنین برخی مواد غذایی دیگر اثری متضاد را موجب شوند. به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "اکتیو بیت"، در شرایطی که روش های درمانی دیگری برای میگرن وجود دارند، تنظیم رژیم غذایی می تواند تفاوتی بزرگ در شدت علائم میگرن ایجاد کند. در ادامه با برخی مواد غذایی که به طور منظم باید در برنامه غذایی شما جای داشته باشند تا میگرن را کاهش دهند، بیشتر آشنا می شویم. سبزیجات برگدار تیره اسفناج به طور خاص از محتوای بالای ویتامین های b2 و b6 و همچنین، اسیدهای چرب امگا-3 بهره می برد که ثابت شده است در کاهش میگرن موثر هستند. ویتامین b2 که به نام ریبوفلاوین نیز شناخته می شود می تواند به کاهش تکرر، شدت و مدت زمان سردرد کمک کند. از دیگر سبزیجات با اثری مشابه می توان به کلم کیل، برگ های همیشه بهار، آروگولا، برگ های چغندر و کاهو اشاره کرد. هنگامی که در پی بهترین سبزیجات برای کنترل میگرن هستید، به خاطر داشته باشید که نمونه هایی با رنگ سبز تیره تر از ارزش تغذیه ای بالاتری برخوردار هستند. ماهی اسیدهای چرب امگا-3 که در ماهی یافت می شوند، عاملی کلیدی در کمک به کاهش یا از بین بردن علائم میگرن هستند. به طور ویژه، روغن ماهی بیشترین سود را در این شرایط دارد، زیرا می تواند به کاهش فشار خون و التهاب کمک کند. به همین دلایل، روغن ماهی برای حفظ سلامت قلب نیز بسیار مفید است. ماهی های سالمون، تن، و خال مخالی از بهترین منابع برای روغن ماهی هستند. با این وجود، پیشنهاد می شود که پس از مشورت با پزشک از مکمل های روغن ماهی استفاده شود، زیرا احتمال آلودگی ماهی با جیوه وجود دارد. مکمل های روغن ماهی در اشکال مختلف در دسترس هستند. غلات کامل برای کنترل میگرن باید افزودن غلات کامل به رژیم غذایی خود را مد نظر قرار دهید، زیرا محتوای فیبر و ویتامین های آنها به تثبیت قند خون کمک می کنند. سطوح پر نوسان قند خون می توانند موجب شکل گیری سردرد شوند. مصرف غذاهایی مانند نان، برنج و پاستای سفید را کنار بگذارید، زیرا همگی غلات پردازش شده هستند. همچنین، به واژه «غنی شده» روی بسته بندی ها توجه داشته باشید. هنگام خرید مواد غذایی مانند نان یا پاستا، نمونه های تهیه شده از غلات کامل را مد نظر قرار دهید. از دیگر نمون ...

ادامه مطلب  

دستور خوراکی برای پیشگیری از میگرن  

درخواست حذف این مطلب
به گزارش شفاف به نقل از "اکتیو بیت"، آیا به این مساله شک دارید که رژیم غذایی شما در شکل گیری سردردهایتان نقش دارد؟ این شک چندان بی اساس نیست، زیرا مشخص شده است برخی مواد غذایی می توانند در بروز میگرن تاثیرگذار باشند و همچنین برخی مواد غذایی دیگر اثری متضاد را موجب شوند.در شرایطی که روش های درمانی دیگری برای میگرن وجود دارند، تنظیم رژیم غذایی می تواند تفاوتی بزرگ در شدت علائم میگرن ایجاد کند. در ادامه با برخی مواد غذایی که به طور منظم باید در برنامه غذایی شما جای داشته باشند تا میگرن را کاهش دهند، بیشتر آشنا می شویم.سبزیجات برگدار تیرهاسفناج به طور خاص از محتوای بالای ویتامین های b2 و b6 و همچنین، اسیدهای چرب امگا-3 بهره می برد که ثابت شده است در کاهش میگرن موثر هستند. ویتامین b2 که به نام ریبوفلاوین نیز شناخته می شود می تواند به کاهش تکرر، شدت و مدت زمان سردرد کمک کند.از دیگر سبزیجات با اثری مشابه می توان به کلم کیل، برگ های همیشه بهار، آروگولا، برگ های چغندر و کاهو اشاره کرد. هنگامی که در پی بهترین سبزیجات برای کنترل میگرن هستید، به خاطر داشته باشید که نمونه هایی با رنگ سبز تیره تر از ارزش تغذیه ای بالاتری برخوردار هستند.ماهیاسیدهای چرب امگا-3 که در ماهی یافت می شوند، عاملی کلیدی در کمک به کاهش یا از بین بردن علائم میگرن هستند. به طور ویژه، روغن ماهی بیشترین سود را در این شرایط دارد، زیرا می تواند به کاهش فشار خون و التهاب کمک کند. به همین دلایل، روغن ماهی برای حفظ سلامت قلب نیز بسیار مفید است.ماهی های سالمون، تن، و خال مخالی از بهترین منابع برای روغن ماهی هستند. با این وجود، پیشنهاد می شود که پس از مشورت با پزشک از مکمل های روغن ماهی استفاده شود، زیرا احتمال آلودگی ماهی با جیوه وجود دارد. مکمل های روغن ماهی در اشکال مختلف در دسترس هستند.غلات کاملبرای کنترل میگرن باید افزودن غلات کامل به رژیم غذایی خود را مد نظر قرار دهید، زیرا محتوای فیبر و ویتامین های آنها به تثبیت قند خون کمک می کنند. سطوح پر نوسان قند خون می توانند موجب شکل گیری سردرد شوند. مصرف غذاهایی مانند نان، برنج و پاستای سفید را کنار بگذارید، زیرا همگی غلات پردازش شده هستند. همچنین، به واژه «غنی شده» روی بسته بندی ها توجه داشته باشید.هنگام خرید مواد غذایی مانند نان یا پاستا، نمونه های تهیه شده از غلات کامل را مد نظر قرار دهید. از دیگر نمونه ها می توان به برنج قهوه ای، جو دوسر و حتی ذرت بوداده اشاره کرد.مغزهای خوراکی و دانه هامشخص شده است که مواد غذا ...

ادامه مطلب  

این خوراکی ها آرام بخش قوی هستند!  

درخواست حذف این مطلب
تغذیه تاثیر بسیار زیادی در سلامتی بدن دارد. هر ماده غذایی خاصیتی برای بدن دارد و مواد مورد نیاز بدن را تامین می کند. بعضی از خوراکی ها و مواد غذایی خاصیت آرام بخش بودن را دارند. مصرف این مواد غذایی و خوراکی های آرام بخش مانند قرص ها و داروهای آرام بخش، عوارض ندارند. در این مطلب این مواد غذایی و خوراکی های آرام بخش را به شما معرفی می کنیم.خوراکی های آرام بخشبرخی از مواد غذایی افسردگی را از شما دور می کند، دردهایتان را تسکین می دهد و مانند آرام بخش عمل می کنند . واقعیت این است که مواد غذایی تأثیر زیادی روی سلامت و آرامش تک تک ما دارد. برای همین توصیه می کنیم از این به بعد زمانی که یک درد ناگهانی به سراغ تان می آید بی خیال مسکن و آرام بخش شوید و یک فنجان چای، یک عدد هویج یا یک تکه شکلات میل کنید. با ما باشید تا با ۸ ماده غذایی ضد درد و آرام بخش آشنایتان کنیم.استفاده از مغز های خوراکیکمبود سلنیوم در بدن باعث اضطراب، افسردگی و خستگی می شود. آجیل (مغزها) سرشار از سلنیوم هستند، لذا مصرف مقداری از انواع آن به طور روزانه برای کاهش اضطراب و دل آشوب مفید می باشد.دلیل عمده آوردن آن در اینجا، وجود مقدار معتنابهی از منیزیم است، ماده ای که تاثیر آرام بخش بر ماهیچه ها دارد. آرام بودن ماهیچه ها نقش اصلی را در تنظیم خواب ایفا می کند. پیش از خواب یک مشت بادام یا یک قاشق غذاخوری کره بادام صرف کنید و ببینید چقدر در بخواب رفتن و در خواب نگاهداشتن شما موثر است.قارچ، ماهی تن و ماهی سالمون نیز حاوی مقادیر مناسبی از سلنیوم هستند. با این وجود، مصرف مغزها را فراموش نکنید.مصرف لبنیاتشاید برای تان جالب باشد که بدانید شیر اثر آرام بخش دارد. فقط کافی است شب هایی را به یاد آورید که مادرتان شیشه شیر گرمی را در دهان تان می گذاشت. شیر از آنجایی که حاوی تریپتوفان می باشد (تریپتوفان در ساخت سروتونین نقش دارد) باعث تسکین و آرامش مغز می شود.سروتونین علاوه بر احساس آرامش، باعث خواب عمیق و راحت هم می شود. اگر بدن شما قادر به هضم لاکتوز موجود در شیر نیست، از شیرهای بدون لاکتوز استفاده نمایید.استفاده از میوه ها و سبزیجاتهمان طور که می دانید کمبود پتاسیم سبب خستگی عضلات، بی حوصلگی و ضعف، تندمزاجی و اضطراب می شود، اما با مصرف کلم بروکلی می توانید مقدار مناسبی از پتاسیم لازم را دریافت کنید. به علاوه، بروکلی سرشار از بتاکاروتن و ویتامین های c و e می باشد که تقویت سیستم ایمنی بدن را به همراه دارد، لذا مصرف آن در چند وعده طی هفته توصیه می گردد. منابع دیگر پتاسیم شامل آووکادو، موز، کلم پیچ، کلم بروکسل، کدوحلوایی، گوجه فرنگی و بادمجان هستند.دستور تهیه یک معجون آرام بخشمواد لازم :– گیلاس ۵‏تا ۶‏عدد– مموز یک عدد متوسط– شیرگرم یک پیمانه– عسل یک ق چ– جوز هندی یک چهارم ق چ– دانه کتان یک ق چ‏- بادام ۴‏عدد‏- پودر کاکائو یک دوم ق چروش تهیه :* کسانی که نمی توانند شیر بخورند می توانند از آب گیلاس یا چای بابونه و سنبل الطیب استفاده کنند* اگر می خواهید سکته نکنید بهتر است آووکادو بخورید* آووکادو سرشار از آنتی اکسیدان است که با انواع بیماری ها مقابله می کندآرامش را وارد خودتان کنیداز دمنوش ها غافل نشوید!دمنوش ها انواع مختلفی دارند که هرکدام به منظور مختلفی مورد استفاده قرار می گیرند. خاصیت آرام بخشی یکی از مهم ترین خواص برخی دمنوش های گیاهی است. البته این خاصیت در برخی دمنوش ها بیشتر از سایر موارد است. که در این زمینه می توان از چای ...

ادامه مطلب  

در مصرف بستنی افراط نکنید  

درخواست حذف این مطلب
مصرف خوراکی های خیلی سرد مخاط داخلی دهان و دستگاه گوارش را به طور موقت دچار شوک کرده و منقبض می کند. در این حالت جریان خون کند و اعصاب محیطی تحریک می شوند. به همین دلیل است که خیلی از افراد پس از خوردن بستنی یا نوشیدنی های خنک دچار سردرد می شوند.جمهوریت؛ یک روز گرم تابستان را مجسم کنید که قرار است طی آن در حوضچه آب سرد شیرجه بزنید. چه اتفاقی می افتد؟ به طور حتم احساس خواهید کرد پوست تان جمع شده و منافذ آن کوچک شده اند. حال فکر می کنید که با نوشیدن یک لیوان یخ در بهشت یا خوردن یک بستنی خوشمزه چه اتفاقی در بدنتان می افتد؟ همان طور که سرمای موضعی موجب سفتی و انقباض منافذ پوستی می شود، مصرف خوراکی های خیلی سرد نیز مخاط داخلی دهان و دستگاه گوارش را به طور موقت دچار شوک کرده و منقبض می کند. در این حالت جریان خون کند و اعصاب محیطی تحریک می شوند. به همین دلیل است که خیلی از افراد پس از خوردن بستنی یا نوشیدنی های خنک دچار سردرد می شوند. اگرچه لذت مصرف این خوراکی ها در گرمای طاقت فرسای تابستان انکارناپذیر است اما بدون شک، مصرف مداوم آنها کم خطر نخواهد بود. این مطلب، شما را با 10 خطر پنهان در خوراکی های سردآشنا خواهد کرد.1. چربی را انباشته می کندبعضی ها معتقدند نوشیدن مقادیر زیاد آب خنک باعث تحریک متابولیسم بدن و افزایش سوخت کالری ها می شود، اما باید بدانید این موضوع همیشه درست نیست. مصرف نوشیدنی های بسیار خنک هنگام غذا خوردن یا بلافاصله بعد از آن نه تنها به کاهش وزن کمک نمی کند، بلکه باعث سفت شدن و سخت شدن چربی ها در دستگاه گوارش می شود. در این شرایط هضم چربی ها به خوبی انجام نمی شود و چربی در بدن انباشته می شود.2. یبوست را تشدید می کنداگرچه نوشیدن مایعات در طول روز احتمال یبوست را کاهش می دهد اما مصرف مایعات خنک باعث ایجاد یا تشدید یبوست می شود. یکی از علل ایجاد این مشکل، انقباض مخاط داخلی دستگاه گوارش به دنبال نوشیدن مایعات سرد است. این انقباض عبور مواد غذایی را از لوله های گوارشی دشوار می کند.3. آبرسانی را مختل می کنداستفاده از مایعات خیلی سرد، فرایند آبرسانی را در بدن به تاخیر می اندازد. بدن برای استفاده از مایعات ابتدا باید آنها را به دمای طبیعی خود برساند. این موضوع نیز باعث تاخیر در آبرسانی به سلول ها می شود. البته یک استثنا در این زمینه وجود دارد و آن درمورد دوندگان دو استقامت است. اگرچه مصرف مایعات خیلی سرد به ورزشکاران توصیه نمی شود اما دوندگان می توانند با نوشیدن آب خنک، رطوبت را برای مدت طولانی تری در بدن خود حفظ کنند.4. گوارش را مختل می کندمصرف مایعات و خوراکی های سرد می تواند باعث ایجاد دردهای شکمی، ریفلاکس معده و حالت تهوع شود. همان طور که می دانید سرما خاصیت ضدالتهاب دارد. درنتیجه عروق خونی و همچنین لایه داخلی معده را منقبض می کند. در این شرایط هضم غذا به خوبی انجام نمی شود و علائم سوء هاضمه ایجاد می شود.5. انرژی را هدر می دهداگرچه مصرف آب خنک و خوراکی های سرد در کوتاه مدت باعث ایجاد شادابی و سرزندگی می شود اما تکرار این عادت در بلندمدت انرژی بدن را کاهش می دهد. علت این است که بدن باید بخشی از انرژی خود را به گرم کردن مایعات مصرفی اختصاص دهد. نوشیدن آب خنک حتی می تواند با ایجاد پدیده ای به نام «دامپینگ» باعث ضعف و بی حالی شدید در افراد شود.6. جذب ویتامین ها را کم می کنددمای بدن در حالت طبیعی بین 34 تا 37 درجه سانتی گراد است، درحالی که دمای نوشیدنی های یخی یا بستنی بین 0 تا 2 درجه سانتی گراد است. صرف انرژی توسط بدن برای تنظیم دمای این خوراکی ها باعث کمبود انرژی مورد نیاز برای هضم و جذب موادمغذی می شود. انقباض عروق دستگاه گوارش در اثر تماس با مواد غذایی خیلی سرد، عامل دیگری برای اختلال در جذب موادمغذی است.7. ضربان قلب را کاهش می دهدیکی از اعصاب مهم بدن به نام عصب «واگ» از پشت گلو عبور می کند و از گردن تا شکم ادامه دارد و کلیه احشای قفسه سینه و شکم تا کولون را عصب دهی می کند. تحریک این عصب به هر دلیلی که باشد می تواند باعث اختلال در عملکرد آن شود. زمانی که شما یک نوشیدنی یا خوراکی خیلی سرد را قورت می دهید، این عصب تحریک می شود و باعث کاهش ضربان قلب خواهدشد چراکه عصب واگ بخش مهمی از سیستم عصبی اتونوم است و حرکات غیرارادی بدن را تحت کنترل دارد. این عصب همچنین مسوولیت پایین آور ...

ادامه مطلب  

آشنایی با سالم ترین مغزهای خوراکی  

درخواست حذف این مطلب
تمام مغزهای خوراکی منابعی عالی برای چربی های سالم و پروتئین محسوب می شوند، اما برخی از آنها دارای مواد مغذی بیشتری هستند که می توانند در کاهش وزن، کاهش کلسترول، و حتی کمک به پیشگیری از بیماری دیابت و بیماری قلبی موثرتر عمل کنند.یک رژیم غذایی سالم از ارکان اصلی حفظ سلامت بدن انسان محسوب می شود. در این میان برخی مواد غذایی فواید سلامت قابل توجهی ارائه می کنند که آنها را از گزینه های دیگر متمایز می سازند و از آن جمله می توان به مغزهای خوراکی اشاره کرد.به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ریدرز دایجست"، تمام مغزهای خوراکی منابعی عالی برای چربی های سالم و پروتئین محسوب می شوند، اما برخی از آنها دارای مواد مغذی بیشتری هستند که می توانند در کاهش وزن، کاهش کلسترول، و حتی کمک به پیشگیری از بیماری دیابت و بیماری قلبی موثرتر عمل کنند. در ادامه با برترین مغزهای خوراکی بیشتر آشنا می شویم. 5. بادام هندی دلایل بسیاری برای این که مغزهای خوراکی را مصرف کنید، وجود دارند، اما برخی دارای فواید سلامت بیشتر نسبت به نمونه های دیگر هستند. بادام هندی یکی از محبوب ترین مغزهای خوراکی و میان وعده ها است و به همان اندازه که خوشمزه است، مفید نیز محسوب می شود. بادام هندی حاوی فیتات ها با خواص ضد التهابی و همچنین مواد معدنی اساسی فسفر، منیزیم، مس، و منگنز است. پژوهشی جدید نشان داده است که مردان و زنان با سطوح افزایش یافته متوسط کلسترول بد (ldl) که روزانه بین 16 تا 36 بادام هندی مصرف می کردند، کاهش در سطوح کلسترول کل و کلسترول بد را پس از یک ماه مصرف این ماده غذایی تجربه کردند. مطالعه ای دیگر نیز نشان داده است ترکیبی به نام اسید آناکاردیک که در بادام هندی یافت می شود می تواند چگونگی دریافت گلوکز توسط سلول ها را بهبود ببخشد، که نشان از توانایی بالقوه این ماده غذایی در کمک به افراد مبتلا به دیابت دارد. 4. ماکادمیا ماکادمیا که با نام مستعار «ملکه مغزهای خوراکی» نیز شناخته می شود، بومی استرالیا است. فواید قلبی عروقی و کاهش کلسترول بد از جمله مواردی هستند که در پژوهش منتشر شده در نشریه nutritionدرباره مصرف ماکادمیا به آنها اشاره شده است. در این پژوهش تنها 15 عدد ماکادمیا جایگزین میان وعده هایی با میزان کالری مشابه شده بود، اما بهبود سطوح کلسترول کل و کلسترول بد حاصل شد. این روند بهبود در بزرگسالانی که به هایپرلیپیدمی (سطوح بالای چربی در خون) مبتلا بودند، شکل گرفت، بر همین اساس، مصرف مقدار اندکی ماکادمیا به جای میان وعده های دیگر ممکن است یک تغییر سبک زندگی مفید باشد. نتایج مطالعه ای دیگر کاهش در نشانگرهای زیستی برای التهاب و استرس اکسیداتیو در افرادی که 15 درصد از کالری های خود را از مصرف ماکادمیا دریافت می کردند، نشان داد، که به امکان پیشگیری از بیماری عروق کرنر قلب اشاره دارد. همچنین، ماکادمیا منبع خوبی برای تیامین و منگنز است. به طور خلاصه، به نظر می رسد ماکادمیا دارای فویاد قلبی عروقی است و از این رو، افزودن آن به رژیم غذایی روزانه دوستدار قلب ایده بدی نیست. 3. پسته پسته فواید سلامت مختلفی را ارائه می کند، که به طور ویژه افرادی مانند بیماران مبتلا به دیابت و پیش دیابت و همچنین آنهایی که قصد کاهش وزن دارند از آنها سود می برند. نتایج یک مطالعه که در نشریه metabolism منتشر شد، نشان داد، بزرگسالان مبتلا به دیابت که هر روز و به مدت یک ماه پسته مصرف کرده بودند، به ...

ادامه مطلب  

آشنایی با سالم ترین مغزهای خوراکی  

درخواست حذف این مطلب
تمام مغزهای خوراکی منابعی عالی برای چربی های سالم و پروتئین محسوب می شوند، اما برخی از آنها دارای مواد مغذی بیشتری هستند که می توانند در کاهش وزن، کاهش کلسترول، و حتی کمک به پیشگیری از بیماری دیابت و بیماری قلبی موثرتر عمل کنند.ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست به نقل از "ریدرز دایجست"؛یک رژیم غذایی سالم از ارکان اصلی حفظ سلامت بدن انسان محسوب می شود. در این میان برخی مواد غذایی فواید سلامت قابل توجهی ارائه می کنند که آنها را از گزینه های دیگر متمایز می سازند و از آن جمله می توان به مغزهای خوراکی اشاره کرد.تمام مغزهای خوراکی منابعی عالی برای چربی های سالم و پروتئین محسوب می شوند، اما برخی از آنها دارای مواد مغذی بیشتری هستند که می توانند در کاهش وزن، کاهش کلسترول، و حتی کمک به پیشگیری از بیماری دیابت و بیماری قلبی موثرتر عمل کنند. در ادامه با برترین مغزهای خوراکی بیشتر آشنا می شویم. 5. بادام هندی دلایل بسیاری برای این که مغزهای خوراکی را مصرف کنید، وجود دارند، اما برخی دارای فواید سلامت بیشتر نسبت به نمونه های دیگر هستند. بادام هندی یکی از محبوب ترین مغزهای خوراکی و میان وعده ها است و به همان اندازه که خوشمزه است، مفید نیز محسوب می شود. بادام هندی حاوی فیتات ها با خواص ضد التهابی و همچنین مواد معدنی اساسی فسفر، منیزیم، مس، و منگنز است. پژوهشی جدید نشان داده است که مردان و زنان با سطوح افزایش یافته متوسط کلسترول بد (ldl) که روزانه بین 16 تا 36 بادام هندی مصرف می کردند، کاهش در سطوح کلسترول کل و کلسترول بد را پس از یک ماه مصرف این ماده غذایی تجربه کردند. مطالعه ای دیگر نیز نشان داده است ترکیبی به نام اسید آناکاردیک که در بادام هندی یافت می شود می تواند چگونگی دریافت گلوکز توسط سلول ها را بهبود ببخشد، که نشان از توانایی بالقوه این ماده غذایی در کمک به افراد مبتلا به دیابت دارد. 4. ماکادمیا ماکادمیا که با نام مستعار «ملکه مغزهای خوراکی» نیز شناخته می شود، بومی استرالیا است. فواید قلبی عروقی و کاهش کلسترول بد از جمله مواردی هستند که در پژوهش منتشر شده در نشریه nutritionدرباره مصرف ماکادمیا به آنها اشاره شده است. در این پژوهش تنها 15 عدد ماکادمیا جایگزین میان وعده هایی با میزان کالری مشابه شده بود، اما بهبود سطوح کلسترول کل و کلسترول بد حاصل شد. این روند بهبود در بزرگسالانی که به هایپرلیپیدمی (سطوح بالای چربی در خون) مبتلا بودند، شکل گرفت، بر همین اساس، مصرف مقدار اندکی ماکادمیا به جای میان وعده های دیگر ممکن است یک تغییر سبک زندگی مفید باشد. نتایج مطالعه ای دیگر کاهش در نشانگرهای زیستی برای التهاب و استرس اکسیداتیو در افرادی که 15 درصد از کالری های خود را از مصرف ماکادمیا دریافت می کردند، نشان داد، که به امکان پیشگیری از بیماری عروق کرنر قلب اشاره دارد. همچنین، ماکادمیا منبع خوبی برای تیامین و منگنز است. به طور خلاصه، به نظر می رسد ماکادمیا دارای فویاد قلبی عروقی است و از این رو، افزودن آن به رژیم غذایی روزانه دوستدار قلب ایده بدی نیست. 3. پسته پسته فواید سلامت مختلفی را ارائه می کند، که به طور ویژه افرادی مانند بیماران مبتلا به دیابت و پیش دیابت و همچنین آنهایی که قصد کاهش وزن دارند از آنها سود می برند. نتایج یک مطالعه که در نشریه metabolism منتشر شد، نشان داد، بزرگسالان مبتلا به دیابت که هر روز و به مدت یک ماه پسته مصرف کرده بو ...

ادامه مطلب  

بدترین خوراکی ها برای صبحانه  

درخواست حذف این مطلب
شاید شما هم شنیده باشید که صبحانه مهم ترین وعده ی غذایی است. برخی از افراد این گفته را جدی می گیرند، اما بعضی دیگر ترجیح می دهند صبحانه نخورند و به کارهایشان برسند.به گزارش صبحانه، بدترین چیز (حتی بدتر از صبحانه نخوردن) خوردن صبحانه ی ناسالم است. یک صبحانه سالم و مقوی باید محتوی فیبر، پروتئین و چربی های سالمی باشد که انرژی تان را تأمین و شکم تان را سیر کند. در طرف مقابل، یک صبحانه ی ناسالم می تواند باعث سنگینی، بی حالی و کسالت، افزایش وزن و بیماری های مزمن شود. در این مقاله می خواهیم ببینیم بدترین خوراکی هایی که می توانید در وعده ی صبحانه میل کنید، چه هستند.۱. غلات صبحانهغلات صبحانه به دلیل داشتن شکر بالا و فیبر پایین صبحانه خوبی نیستند.برخی تصور می کنند غلات صبحانه برای کودکان و بزرگسالان انتخاب مغذی و سالمی است. معمولا بر روی بسته ی غلات صبحانه ادعا بر سالم بودن و مغذی بودن این غذاها می شود. به عنوان مثال ممکن است بر روی آن عباراتی مانند حاوی ویتامین a و آهن را ببینید.در واقع غلات صبحانه محصولات فرآوری شده هستند. این محصولات فیبر کمی دارند و مواد مغذی موجود در آنها نیز در هنگام فرایند غنی سازی به طور مصنوعی به آنها افزوده می شود.براساس مطالعه ای که در این زمینه صورت گرفت، میزان ابتلا به بیماری در کودکانی که غلات صبحانه ی غنی شده مصرف می کردند، در مقایسه با دیگران تفاوتی نداشت.غلات صبحانه معمولا حاوی غله ی تصفیه شده (غله ای که در فرایند استخراج، فیبر و بسیاری از مواد مغذی از آن جدا شده اند) و شکر است. معمولا شکر در ترکیبات تشکیل دهنده ی غلات صبحانه اولین یا دومین مورد است. ترتیب نوشتن مواد تشکیل دهنده، نشان از مقدار آن ماده در محصول دارد.براساس مطالعه ای که در سال ۲۰۱۱ بر روی چند محصول رایج صبحانه انجام گرفت، مشاهده شد شکر دریافتی کودکانی که روزی یک فنجان غلات صبحانه مصرف می کردند، بیشتر از کودکانی بوده است که روزانه سه عدد کوکی شکلاتی مصرف می کردند.حتی درصورتی که در این محصولات از غلات کامل استفاده شود، باز هم به دلیل شکر زیادی که دارند، بسیار مضر هستند. مصرف بالای شکر احتمال بروز چاقی، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سایر بیماری های مزمن را افزایش می دهد.۲. پنکیک و وافلپنکیک و وافل محتوی آرد سفید، تخم مرغ، شکر و شیر هستند. هرچند ممکن است این محصولات از برخی موارد موجود در فهرست، پروتئین بیشتری داشته باشند، ولی در تهیه ی آنها از آرد سفید استفاده می شود. بسیاری از پژوهشگران معتقدند استفاده ی زیاد از غلات تصفیه شده مانند آرد گندم، ممکن است مقاومت به انسولین را در بدن افزایش بدهد و موجب چاقی شود.علاوه بر اینها، معمولا بر روی این مواد غذایی محصولاتی مانند سس شکلات ریخته می شود که سرشار از قند است. مصرف زیاد شکر می تواند باعث افزایش مقاومت به انسولین شود. این امر می تواند درنهایت منجر به بروز پیش دیابت و دیابت نوع ۲ شود.اگر قصد مصرف پنکیک و وافل دارید، بهتر است تا حد امکان از افزودن مواد غذایی سرشار از شکر به آنها بپرهیزید. براساس اعلام انجمن قلب آمریکا، میزان مصرف شکر بیشتر افراد، ۲ تا ۳ برابر مقدار مجاز روزانه است.۳. نان تست با کره ی گیاهی (مارگارین)در مارگارین چربیهای ترانس وجود دارد که برای سلامتی مضر است.شاید مصرف نان تست با کره ی گیاهی، به علت نداشتن شکر و چربی های اشباع صبحانه ی سالمی به نظر بیاید، درحالی که این غذا به دو دلیل صبحانه ای ناسالم است:آرد تصفیه شده ی موجود در نان تست حاوی فیبر و مواد مغذی پایینی است و به دلیل دارا بودن کربوهیدرات زیاد و فیبر کم، می تواند به سرعت قند خون تان را بالا ببرد. افزایش قند خون می تواند باعث بازگشت گرس ...

ادامه مطلب  

صبحانه در برخی از کشورهای جهان  

درخواست حذف این مطلب
هر کشوری، آداب و رسوم مخصوص خود را دارد و یکی از اصلی ترین موارد تشکیل دهنده فرهنگ هر کشور، غذاهای آن است. در اکثر کشورهای جهان صبحانه از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است. در این مطلب قصد داریم شما خوانندگان عزیز را با غذای صبحگاهی برخی از کشورهای جهان آشنا کنیم.1. صبحانه کامل انگلیسیشامل لوبیا، سوسیس، بیکن (گوشت ورقه شده)، تخم مرغ، قارچ، گوجه، پودینگ سیب زمینی و در صورت تمایل پودینگ سیاه و نان تست است. این صبحانه با چای، قهوه یا آب پرتقال سرو می شود. 2. صبحانه کوبایینقش اصلی این صبحانه را نان تست منحصر به فرد کوبایی برعهده دارد. این نان را برش زده و مقداری کره روی آن می مالند. هنگام صبحانه، آن را در قهوه زده و می خوردند. قهوه شیرین و شیر مخلوط به همراه مقداری نمک، نوشیدنی این صبحانه را تشکیل می دهد. 3. صبحانه سریع اسپانیایینان مخصوص اسپانیایی را در سیر تازه و گ ...

ادامه مطلب  

افتتاح کارخانه تولید روغن های خوراکی ورامین  

درخواست حذف این مطلب
تصاویر افتتاح کارخانه تولید روغن های خوراکی ورامینتصاویر افتتاح کارخانه تولید روغن های خوراکی ورامینتصاویر افتتاح کارخانه تولید روغن های خوراکی ورامینتصاویر افتتاح کارخانه تولید روغن های خوراکی ورامینتصاویر افتتاح کارخانه تولید روغن های خوراکی ورامینتصاویر افتتاح کارخانه تولید روغن های خوراکی ورامینتصاویر افتتاح کارخانه تولید روغن های خوراکی ورامینتصاویر افتتاح کارخانه تولید روغن های خوراکی ورامینتصاویر افتتاح کارخانه تولید روغن های خوراکی ورامینتصاویر افتتاح کارخانه تولید روغن های خوراکی ورامینتصاویر افتتاح کارخانه تولید روغن های خ ...

ادامه مطلب  

۱۴ توصیه مفید برای سلامت روزه داران  

درخواست حذف این مطلب
اگر مبتلا به دیابت هستید، بهتر است روزه ی آب میوه نگیرید. اتکا به آب میوه برای تغذیه تان با مصرف بسیار زیاد قند همراه است. این می توانند سبب افزایش ناگهانی قند خون شود، و منجر به خستگی، کاهش وزن بی دلیل، تاری دید، گرسنگی و تشنگی شدید، و بهبودی آهسته تر زخم ها و عفونت ها شود.سرویس سبک زندگی فردا:حتما تا به حال شنیده اید که روزه گرفتن به پاکسازی بدن کمک می کند و سلامتی به همراه خواهد داشت. در این نوشتار به نقل از بازده از پاکسازی بدن با روزه برای تان می گوییم. بخش اول پاکسازی بدن با روزه : آمادگی برای روزه داریپاکسازی بدن با روزهاز چند روز گرفته تا چند هفته، شما می توانید با روزه گرفتن به بدن تان جانی تازه بدهید. صد ها سال است که در فرهنگ های مختلف در سراسر دنیا روزه به عنوان روشی برای پاکسازی بدن رایج است. قبل از این که شروع کنید، باید مطمئن شوید سلامت هستید و درباره ی روش های صحیح روزه داری مطالعه کرده اید.پاکسازی بدن با روزه ۱. مطمئن شوید برای روزه داری به اندازه ی کافی سلامت هستید.هرچند هدف روزه داری بعد از تهذیب نفس و اجر معنوی این است که به پاکسازی بدن تان کمک کند، اما معنی اش این نیست که همه می توانند روزه بگیرند. اگر با برخی شرایط مواجه هستید، یا آن قدر سلامت نیستید که چند روز متوالی را بدون مصرف خوراکی جامد سپری کنید، روزه داری می تواند برای سلامت تان خطرناک باشد.اگر بیماری کلیوی دارید روزه نگیرید. طی فرآیند پاکسازی میزان زیادی پتاسیم و دیگر مواد معدنی در خون تان تولید می شود. چون کلیه هایتان به خوبی کار نمی کنند، این می تواند برایتان خطرناک باشد.اگر مبتلا به دیابت هستید، بهتر است روزه ی آب میوه نگیرید. اتکا به آب میوه برای تغذیه تان با مصرف بسیار زیاد قند همراه است. این می توانند سبب افزایش ناگهانی قند خون شود، و منجر به خستگی، کاهش وزن بی دلیل، تاری دید، گرسنگی و تشنگی شدید، و بهبودی آهسته تر زخم ها و عفونت ها شود. اگر تحت شیمی درمانی هستید روزه ی آب میوه نگیرید. با مصرف آب میوه بدن تان آنتی اکسیدان بیش تر و میزان کم تری پروتئین دریافت می کند. ۲. با پزشک تان مشورت کنید.قبل از ایجاد هرگونه تغییر فاحش در رژیم غذایی تان، باید باید آن را با پزشک تان مطرح کنید تا مطمئن شوید نگرانی های احتمالی دیگری وجود ندارد. در صورتی که هرگونه نگرانی درباره ی برخی جنبه های سلامت تان وجود داشته باشد، او می تواند شما را آگاه کند. اگر برای سلامت تان به منظور خاصی روزه می گیرید، باید مطمئن شوید این کار را تحت نظارت پزشک یا متخصص تغذیه انجام می دهید. او کمک تان خواهدکرد اهداف جسمانی تان را پیگیری کنید و نیز مراقب نشانه های هشداردهنده ی مشکلات سلامتی باشید. ۳. تصمیم بگیرید چه مدت می خواهید روزه بگیرید.برای پاکسازی بدن با روزه، فقط یک روش وجود ندارد، و بسته به تجربه و علاقه تان به یک برنامه، می توانید تن ها یک روز، یا تا چند ماه روزه بگیرید. وقتی به مدت روزه داری تان فکر می کنید، سلامت، هزینه، و توانایی تان را در کامل کردن برنامه در نظر داشته باشید. انواع مختلف برنامه های پاکسازی بدن با روزه وجود دارد، که هرکدام توصیه های خودشان را برای زمان روزه داری دارند. هر کدام را که انتخاب می کنید، مطمئن شوید رهنمودهایشان را دنبال می کنید. ادامه دادن روزه داری بیش از روزه داری نتیجه ی بهتری نمی دهد. اگر به تازگی روزه گرفتن را آغاز کرده اید، باید با یک روزه ی کوتاه یک روزه یا یک آخر هفته شروع کنید. اگر می خواهید برای دوره های زمانی طولانی تری روزه بگیرید، باید مدت آن را به تدریج افزایش دهید. ۴. مشخص کنید چه قدر می خواهید خرج کنید.پاکسازی بدن، چه از طریق یک برنامه، چه با استفاده از آب میوه گیری خودتان، گران خواهدبود. برنامه های روزه داری می تواند ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزارتومان دلار در روز هزینه داشته باشد، که چند روز یا چند هفته ای که آن را اجرا می کنید روی هم جمع می شود. آب میوه گیری ها از ۱۰۰ هزار تومان تا ۲ میلیون تومتن قیمت دارند، به علاوه ی هزینه ی میوه ها و سبزیجاتی که می خواهید آب گیری کنید. مطمئن شوید پول مورد نیاز را برای انجام پاکسازی بدن با روزه پس انداز کرده اید. ۵. آن چه را نیاز دارید به میزان کافی تهیه کنید.اگر می خواهید روزه ی آب یا آب میوه بگیرید، مطمئن شوید محاسبه کرده اید که چه میزان آب می خواهید در طول روزه داری تان بنوشید. از جمله این که می خواهید هر چند ساعت، و در هر وعده چه میزان آب بنوشید. هم چنین باید برای مواردی که در ادامه آمده است آماده باشید. اگر از طریق یک برنامه پاکسازی بدن با روزه می کنید، ممکن است برایتان آب میوه در نظر بگیرند. مطمئن شوید به مصرف مکمل های دیگر همراه با آن آب میوه نیاز ندارید، و اگر دارید، در تمام مدت به اندازه ی کافی مکمل مصرف کنید.مطمئن شوید خوراکی هایی را که می خواهید روزه تان را با آن باز کنید، دارید. بعد از چند روز یا چند هفته نخوردن، خرید خوراکی می تواند منجر به خرید مقدار زیادی چیزهای اشتباه شود. مطمئن شوید از خوارکی هایی که هضم شان آسان است، مانند میوه ها و سبزیحات تازه، و نیز خوراکی های مایع مانند سوپ، به مقدار زیاد دارید.بخش دوم پاکسازی بدن با روزه: روزه داری ۱. زمان بندی داشته باشید.اگر روزه داری شما شامل مصرف چای یا مایعات در زمان های مشخصی از روز است، مطمئن شوید سر وقت آن را مصرف می کنید. در بیشتر موارد، شما از آب میوه های پاک کننده به عنوان جایگزینی برای وعده های غذایی معمولی استفاده می کنید. پایبندی به زمان همیشگی مصرف باعث می شود دستگاه گوارش تان به طور مرتب و طبق روال همیشه کار کند، و کمک تان می کند در برنامه تان نظم داشته باشید. یک قاعده ی کلی خوب این است که هنگام هر وعده ی غذایی معمولی (بسته به رژیم پاکسازی تان) یک لیوان آب میوه یا آب بنوشید. این یعنی هنگام بیدار شدن یک لیوان، در نیمروز (برای نهار) یک لیوان، و عصر (برای شام) یک لیوان بنوشید. شما می توانید این زمان بندی را با لیوان های کوچک تر بین وعده های غذایی تکمیل کنید تا بدن تان آب کافی داشته باشد. ۲. روش هایی برای تمدد اعصاب بیابید.روزه داری تنها یکی از بخش های پاکسازی بدن از سموم است. از این فرصت استفاده کنید تا با پرداختن به دیگر فعالیت های تمدد اعصاب به رفع استرس و شادابی بدن تان کمک کنید. مراقبه و یوگا هر دو روش هایی خوب برای پاک کردن ذهن تان هستند. مراقبه کنید. مکانی آرام پیدا کنید و به حالتی راحت بنشینید. چشم هایتان را ببندید و از نگاه کردن به دنیا بپرهیزید، و روی چیزی به جز استرس تان تمرکز کنید. مثلا می توانید تمرکزتان را کنترل کنید، به حرکت دادن آرام هر یک از عضلات تان فکر کنید، یا حتی فقط روی یک شی دور، و نه هیچ چیز دیگر، تمرکز کنید. هم چنین اگر مفید است، می توانید یک سرود را با خودتان تکرار کنید تا به پاک کردن ذهن تان کمک کند.یوگا را امتحان کنید. مطمئن شوید فضایی پاکیزه و آرام در اختیار دارید، جایی که بتوانید بدون مانع یا اختلال به اطراف حرکت کنید. درباره ی چند حرکت کششی که بتوانید به تنهایی انجام دهید تحقیق کنید، و آن ها را امتحان کنید. اگر نمی توانید به راحتی خودتان این حرکات را انجام دهید، می توانید شرکت در یک کلاس را آغاز کنید. اگر مبتدی هستید، با حرکات ملایم شروع کنید و به تدریج شدت و تکرار تمرینات تان را افزایش دهید. به ورزش های سبک بپردازید. روزه داری یعنی شما کالری یا مواد مغذی موجود در خوراکی ها را دریافت نمی کنید. اگر نیاز دارید ورزش کنید یا تحرک داشته باشید، به ورزش هایی با شدت کم بپردازید. چیزهایی مانند راه رفتن، یا کمی شنا می تواند برای شما ورزشی سبک باشد، بدون این که بیش از حد به بدن تان فشار بیاورید. از چیزهایی مانند تمرینات وزنه ای یا دویدن های طولانی اجتناب کنید. ۳. خواب کافی داشته باشید.وقتی خوراکی کم تری مصرف می کنید سوخت و ساز بدن تان کم تر خواهدبود، بنابراین باید انرژی تان را ذخیره کنید. مطمئن شوید خوب می خوابید، یعنی هر شب حدود ۷ تا ۸ ساعت، و مطمئن و شوید طبق یک برنامه ی زمانی عادی می خ ...

ادامه مطلب  

در مصرف بستنی افراط نکنید!  

درخواست حذف این مطلب
یک روز گرم تابستان را مجسم کنید که قرار است طی آن در حوضچه آب سرد شیرجه بزنید. چه اتفاقی می افتد؟ به طور حتم احساس خواهید کرد پوست تان جمع شده و منافذ آن کوچک شده اند. حال فکر می کنید که با نوشیدن یک لیوان یخ در بهشت یا خوردن یک بستنی خوشمزه چه اتفاقی در بدنتان می افتد؟ همان طور که سرمای موضعی موجب سفتی و انقباض منافذ پوستی می شود، مصرف خوراکی های خیلی سرد نیز مخاط داخلی دهان و دستگاه گوارش را به طور موقت دچار شوک کرده و منقبض می کند.در این حالت جریان خون کند و اعصاب محیطی تحریک می شوند. به همین دلیل است که خیلی از افراد پس از خوردن بستنی یا نوشیدنی های خنک دچار سردرد می شوند. اگرچه لذت مصرف این خوراکی ها در گرمای طاقت فرسای تابستان انکارناپذیر است اما بدون شک، مصرف مداوم آنها کم خطر نخواهد بود. این مطلب، شما را با ۱۰ خطر پنهان در خوراکی های سردآشنا خواهد کرد.۱٫ چربی را انباشته می کندبعضی ها معتقدند نوشیدن مقادیر زیاد آب خنک باعث تحریک متابولیسم بدن و افزایش سوخت کالری ها می شود، اما باید بدانید این موضوع همیشه درست نیست. مصرف نوشیدنی های بسیار خنک هنگام غذا خوردن یا بلافاصله بعد از آن نه تنها به کاهش وزن کمک نمی کند، بلکه باعث سفت شدن و سخت شدن چربی ها در دستگاه گوارش می شود. در این شرایط هضم چربی ها به خوبی انجام نمی شود و چربی در بدن انباشته می شود.۲٫ یبوست را تشدید می کنداگرچه نوشیدن مایعات در طول روز احتمال یبوست را کاهش می دهد اما مصرف مایعات خنک باعث ایجاد یا تشدید یبوست می شود. یکی از علل ایجاد این مشکل، انقباض مخاط داخلی دستگاه گوارش به دنبال نوشیدن مایعات سرد است. این انقباض عبور مواد غذایی را از لوله های گوارشی دشوار می کند.۳٫ آبرسانی را مختل می کنداستفاده از مایعات خیلی سرد، فرایند آبرسانی را در بدن به تاخیر می اندازد. بدن برای استفاده از مایعات ابتدا باید آنها را به دمای طبیعی خود برساند. این موضوع نیز باعث تاخیر در آبرسانی به سلول ها می شود. البته یک استثنا در این زمینه وجود دارد و آن درمورد دوندگان دو استقامت است. اگرچه مصرف مایعات خیلی سرد به ورزشکاران توصیه نمی شود اما دوندگان می توانند با نوشیدن آب خنک، رطوبت را برای مدت طولانی تری در بدن خود حفظ کنند.۴٫ گوارش را مختل می کندمصرف مایعات و خوراکی های سرد می تواند باعث ایجاد دردهای شکمی، ریفلاکس معده و حالت تهوع شود. همان طور که می دانید سرما خاصیت ضدالتهاب دارد. درنتیجه عروق خونی و همچنین لایه داخلی معده را منقبض می کند. در این شرایط هضم غذا به خوبی انجام نمی شود و علائم سوء هاضمه ایجاد می شود.۵٫ انرژی را هدر می دهداگرچه مصرف آب خنک و خوراکی های سرد در کوتاه مدت باعث ایجاد شادابی و سرزندگی می شود اما تکرار این عادت در بلندمدت انرژی بدن را کاهش می دهد. علت این است که بدن باید بخشی از انرژی خود را به گرم کردن مایعات مصرفی اختصاص دهد. نوشیدن آب خنک حتی می تواند با ایجاد پدیده ای به نام «دامپینگ» باعث ضعف و بی حالی شدید در افراد شود.۶٫ جذب ویتامین ها را کم می کنددمای بدن در حالت طبیعی بین ۳۴ تا ۳۷ درجه سانتی گراد است، درحالی که دمای نوشیدنی های یخی یا بستنی بین ۰ تا ۲ درجه سانتی گراد است. صرف انرژی توسط بدن برای تنظیم دمای این خوراکی ها باعث کمبود انرژی مورد نیاز برای هضم و جذب موادمغذی می شود. انقباض عروق دستگاه گوارش در اثر تماس با مواد غذایی خیلی سرد، عامل دیگری برای اختلال در جذب موادمغذی است.۷٫ ضربان قلب را کاهش می دهدیکی از اعصاب مهم بدن به نام عصب «واگ» از پشت گلو عبور می کند و از گردن تا شکم ادامه دارد و کلیه احشای قفسه سینه و شکم تا کولون را عصب دهی می کند. تحریک این عصب به هر دلیلی که باشد می تواند باعث اختلال در عملکرد آن شود. زمانی که شما یک نوشیدنی یا خوراکی خیلی سرد را قورت می دهید، این عصب تحریک می شود و باعث کاهش ضربان قلب خواهدشد چراکه عصب واگ بخش مهمی از سیستم عصبی اتونوم است و حرکات غیرارادی بدن را تحت کنترل دارد. این عصب همچنین مسوولیت پایین آوردن ضربان قلب است، درنتیجه هر عاملی که آن را تحریک کند باعث پایین آمدن ضربان قلب می شود.۸٫ احتم ...

ادامه مطلب  

۱۰ خطر مصرف «نوشیدنی های خیلی سرد»  

درخواست حذف این مطلب
به گزارش پایگاه 598، یک روز گرم تابستانی را مجسم کنید که قرار است طی آن در حوضچه آب سرد شیرجه بزنید، چه اتفاقی می افتد؟ به طور حتم احساس خواهید کرد پوست تان جمع شده و منافذ آن کوچک شده اند.حال فکر می کنید که با نوشیدن یک لیوان یخ در بهشت یا خوردن یک بستنی خوشمزه چه اتفاقی در بدنتان می افتد؟ همان طور که سرمای موضعی موجب سفتی و انقباض منافذ پوستی می شود، مصرف خوراکی های خیلی سرد نیز مخاط داخلی دهان و دستگاه گوارش را به طور موقت دچار شوک کرده و منقبض می کند؛ در این حالت جریان خون کند و اعصاب محیطی تحریک می شوند و به همین دلیل است که خیلی از افراد پس از خوردن بستنی یا نوشیدنی های خنک دچار سردرد می شوند، اگر چه لذت مصرف این خوراکی ها در گرمای طاقت فرسای تابستان انکارناپذیر است اما بدون شک، مصرف مداوم آنها کم خطر نخواهد بود؛ این مطلب، شما را با 10 خطر پنهان در خوراکی های سردآشنا خواهد کرد.چربی را انباشته می کندبعضیها معتقدند نوشیدن مقادیر زیاد آب خنک باعث تحریک متابولیسم بدن و افزایش سوخت کالری ها می شود اما باید بدانید این موضوع همیشه درست نیست؛ مصرف نوشیدنی های بسیار خنک هنگام غذا خوردن یا بلافاصله بعد از آن نه تنها به کاهش وزن کمک نمی کند بلکه باعث سفت شدن و سخت شدن چربی ها در دستگاه گوارش می شود؛ در این شرایط هضم چربی ها به خوبی انجام نمی شود و چربی در بدن انباشته می شود.یبوست را تشدید می کنداگر چه نوشیدن مایعات در طول روز احتمال یبوست را کاهش می دهد اما مصرف مایعات خنک باعث ایجاد یا تشدید یبوست می شود؛ یکی از علل ایجاد این مشکل، انقباض مخاط داخلی دستگاه گوارش به دنبال نوشیدن مایعات سرد است. این انقباض عبور مواد غذایی را از لوله های گوارشی دشوار می کند.آبرسانی را مختل می کنداستفاده از مایعات خیلی سرد، فرایند آبرسانی را در بدن به تاخیر می اندازد؛ بدن برای استفاده از مایعات ابتدا باید آنها را به دمای طبیعی خود برساند؛ این موضوع نیز باعث تاخیر در آبرسانی به سلول ها می شود البته یک استثنا در این زمینه وجود دارد و آن درمورد دوندگان دو استقامت است؛ اگر چه مصرف مایعات خیلی سرد به ورزشکاران توصیه نمی شود اما دوندگان می توانند با نوشیدن آب خنک، رطوبت را برای مدت طولانی تری در بدن خود حفظ کنند.گوارش را مختل می کندمصرف مایعات و خوراکی های سرد می تواند باعث ایجاد دردهای شکمی، ریفلاکس معده و حالت تهوع شود؛ همان طور که می دانید سرما خاصیت ضدالتهاب دارد درنتیجه عروق خونی همچنین لایه داخلی معده را منقبض می کند؛ در این شرایط هضم غذا به خوبی انجام نمی شود و علائم سوء هاضمه ایجاد می شود.انرژی بدن را هدر می دهداگرچه مصرف آب خنک و خوراکی های سرد در کوتاه مدت باعث ایجاد شادابی و سرزندگی می شود اما تکرار این عادت در بلندمدت، انرژی بدن را کاهش می دهد؛ علت این است که بدن باید بخشی از انرژی خود را به گرم کردن مایعات مصرفی اختصاص دهد؛ نوشیدن آب خنک حتی می تواند با ایجاد پدیده ای به نام «دامپینگ» باعث ضعف و بی حالی شدید در افراد شود.جذب ویتامین ها را کم می کنددمای بدن در حالت طبیعی بین 34 تا 37 درجه سانتی گراد است درحالیکه دمای نوشیدنی های یخی یا بستنی بین 0 تا 2 درجه سانتی گراد است؛ صرف انرژی توسط بدن برای تنظیم دمای این خوراکی ها باعث کمبود انرژی مورد نیاز برای هضم و جذب موادمغذی می شود؛ انقباض عروق دستگاه گوارش در اثر تماس با مواد غذایی خیلی سرد، عامل دیگری برای اختلال در جذب مواد مغذی است.ضربان قلب را کاهش می دهدیکی از اعصاب مهم بدن به نام عصب «واگ» از پشت گلو عبور می کند و از گردن تا شکم ادامه دارد و تمام احشای قفسه سینه و شکم تا کولون را عصب دهی می کند؛ تحریک این عصب به هر دلیلی که باشد می تواند باعث اختلال در عملکرد آن شود؛ زمانی که شما یک نوشیدنی یا خوراکی خیلی سرد را قورت می دهید، این عصب تحریک می شود و باعث کاهش ضربان قلب خواهد شد چرا که عصب واگ بخش مهمی از سیستم عصبی اتونوم است و حرکات غیرارادی بدن را تحت کنترل دارد؛ این عصب همچنین مسؤلیت پایین آوردن ضربان قلب است، در نتیجه هر عاملی که آن را تحریک کند باعث پایین آمدن ضربان قلب می شود.احتم ...

ادامه مطلب  

خطرات مصرف نوشیدنی های خیلی سرد  

درخواست حذف این مطلب
در این مطلب، با ۱۰ خطر پنهان که با مصرف «نوشیدنیهای خیلی سرد» بدن را تهدید می کند، آشنا می شویم.یک روز گرم تابستانی را مجسم کنید که قرار است طی آن در حوضچه آب سرد شیرجه بزنید، چه اتفاقی می افتد؟ به طور حتم احساس خواهید کرد پوست تان جمع شده و منافذ آن کوچک شده اند.حال فکر می کنید که با نوشیدن یک لیوان یخ در بهشت یا خوردن یک بستنی خوشمزه چه اتفاقی در بدنتان می افتد؟ همان طور که سرمای موضعی موجب سفتی و انقباض منافذ پوستی می شود، مصرف خوراکی های خیلی سرد نیز مخاط داخلی دهان و دستگاه گوارش را به طور موقت دچار شوک کرده و منقبض می کند؛ در این حالت جریان خون کند و اعصاب محیطی تحریک می شوند و به همین دلیل است که خیلی از افراد پس از خوردن بستنی یا نوشیدنی های خنک دچار سردرد می شوند، اگر چه لذت مصرف این خوراکی ها در گرمای طاقت فرسای تابستان انکارناپذیر است اما بدون شک، مصرف مداوم آنها کم خطر نخواهد بود؛ این مطلب، شما را با 10 خطر پنهان در خوراکی های سردآشنا خواهد کرد.چربی را انباشته می کندبعضیها معتقدند نوشیدن مقادیر زیاد آب خنک باعث تحریک متابولیسم بدن و افزایش سوخت کالری ها می شود اما باید بدانید این موضوع همیشه درست نیست؛ مصرف نوشیدنی های بسیار خنک هنگام غذا خوردن یا بلافاصله بعد از آن نه تنها به کاهش وزن کمک نمی کند بلکه باعث سفت شدن و سخت شدن چربی ها در دستگاه گوارش می شود؛ در این شرایط هضم چربی ها به خوبی انجام نمی شود و چربی در بدن انباشته می شود.یبوست را تشدید می کنداگر چه نوشیدن مایعات در طول روز احتمال یبوست را کاهش می دهد اما مصرف مایعات خنک باعث ایجاد یا تشدید یبوست می شود؛ یکی از علل ایجاد این مشکل، انقباض مخاط داخلی دستگاه گوارش به دنبال نوشیدن مایعات سرد است. این انقباض عبور مواد غذایی را از لوله های گوارشی دشوار می کند.آبرسانی را مختل می کنداستفاده از مایعات خیلی سرد، فرایند آبرسانی را در بدن به تاخیر می اندازد؛ بدن برای استفاده از مایعات ابتدا باید آنها را به دمای طبیعی خود برساند؛ این موضوع نیز باعث تاخیر در آبرسانی به سلول ها می شود البته یک استثنا در این زمینه وجود دارد و آن درمورد دوندگان دو استقامت است؛ اگر چه مصرف مایعات خیلی سرد به ورزشکاران توصیه نمی شود اما دوندگان می توانند با نوشیدن آب خنک، رطوبت را برای مدت طولانی تری در بدن خود حفظ کنند.گوارش را مختل می کندمصرف مایعات و خوراکی های سرد می تواند باعث ایجاد دردهای شکمی، ریفلاکس معده و حالت تهوع شود؛ همان طور که می دانید سرما خاصیت ضدالتهاب دارد درنتیجه عروق خونی همچنین لایه داخلی معده را منقبض می کند؛ در این شرایط هضم غذا به خوبی انجام نمی شود و علائم سوء هاضمه ایجاد می شود.انرژی بدن را هدر می دهداگرچه مصرف آب خنک و خوراکی های سرد در کوتاه مدت باعث ایجاد شادابی و سرزندگی می شود اما تکرار این عادت در بلندمدت، انرژی بدن را کاهش می دهد؛ علت این است که بدن باید بخشی از انرژی خود را به گرم کردن مایعات مصرفی اختصاص دهد؛ نوشیدن آب خنک حتی می تواند با ایجاد پدیده ای به نام «دامپینگ» باعث ضعف و بی حالی شدید در افراد شود.جذب ویتامین ها را کم می کنددمای بدن در حالت طبیعی بین 34 تا 37 درجه سانتی گراد است درحالیکه دمای نوشیدنی های یخی یا بستنی بین 0 تا 2 درجه سانتی گراد است؛ صرف انرژی توسط بدن برای تنظیم دمای این خوراکی ها باعث کمبود انرژی مورد نیاز برای هضم و جذب موادمغذی می شود؛ انقباض عروق دستگاه گوارش در اثر تماس با مواد غذایی خیلی سرد، عامل دیگری برای اختلال در جذب مواد مغذی است.ضربان قلب را کاهش می دهدیکی از اعصاب مهم بدن به نام عصب «واگ» از پشت گلو عبور می کند و از گردن تا شکم ادامه دارد و تمام احشای قفسه سینه و شکم تا کولون را عصب دهی می کند؛ تحریک این عصب به هر دلیلی که باشد می تواند باعث اختلال در عملکرد آن شود؛ زمانی که شما یک نوشیدنی یا خوراکی خیلی سرد را قورت می دهید، این عصب تحریک می شود و باعث کاهش ضربان قلب خواهد شد چرا که عصب واگ بخش مهمی از سیستم عصبی اتونوم است و حرکات غیرارادی بدن را تحت کنترل دارد؛ این عصب همچنین مسؤلیت پایین آوردن ضربان قلب است، در نتیجه هر عاملی که آن را تحریک کند ...

ادامه مطلب  

همگان باید حمایت خود را از ملت مظلوم فلسطین با صدای رساتر اعلام کنند/ استقبال از توسعه بیش از پیش روابط ایران و اوگاندا  

درخواست حذف این مطلب
رییس جمهوربا اشاره به اقدامات رژیم صهیونیستی با هدف به حاشیه راندن و فراموشی مساله فلسطین تاکید کرد: شرایط منطقه و جهان ایجاب می کند که همگان حمایت خود را از ملت مظلوم فلسطین با صدای رساتر اعلام کنند. به گزارش ایلنا حجت الاسلام حسن روحانی روز چهارشنبه در حاشیه ششمین کنفران ...

ادامه مطلب